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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2008 - Torraccia 2008
TorracciaNebbiolo Gattinara DOCG 300 cl 2008
CHF 169.34−20%(CHF 56.45/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 211.82
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Torraccia
- Name
- Gattinara DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2008
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 300 cl
- Aromenprofil
- Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Nach 10 Jahren trinken, ideal mit Reifung
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Gattinara, Vercelli
- Typ
- Rotwein still
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2008 - Torraccia
Weitere Fragen
Sommelier AINebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2008 - Torraccia
Weitere Fragen
Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Jeroboam 2008 von Torraccia ist eine echte Hommage an das piemontesische Gebiet und ein tiefgründiger Ausdruck der Nebbiolo-Rebsorte, die auf den Hügeln von Gattinara angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch Eleganz und Struktur aus, das Ergebnis einer langen Reifung, die Komplexität und Harmonie schenkt. In der Nase treten intensive Aromen von verwelkter Rose, reifen Kirschen und leichten Gewürznoten hervor, begleitet von balsamischen Nuancen, die die Mineralität des vulkanischen Bodens im oberen Piemont widerspiegeln.
Im Mund ist er einhüllend und streng, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, die durch eine lebendige Frische ausgeglichen werden. Der Nachklang ist langanhaltend, mit aromatischen Rückkehrern, die zu einer zweiten Verkostung einladen. Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, eignet sich dieser Nebbiolo auch zur Meditation und hebt die weinbauliche Tradition dieser renommierten Herkunft hervor. Ein Jahrgang, den es zu bewahren und über die Zeit zu feiern gilt.
Im Mund ist er einhüllend und streng, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, die durch eine lebendige Frische ausgeglichen werden. Der Nachklang ist langanhaltend, mit aromatischen Rückkehrern, die zu einer zweiten Verkostung einladen. Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, eignet sich dieser Nebbiolo auch zur Meditation und hebt die weinbauliche Tradition dieser renommierten Herkunft hervor. Ein Jahrgang, den es zu bewahren und über die Zeit zu feiern gilt.
Das Weingut
Torraccia del Piantavigna
PiemontItalienSeit 1997
Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
- Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
- Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
- Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
- Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
- Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.