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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2014 - Torraccia 2014

Torraccia
Lese die Beschreibung

Nebbiolo Gattinara DOCG 300 cl 2014

CHF 128.50−11%(CHF 42.83/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 144.69

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Torraccia
Name
Gattinara DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Jahr
2014
Gradation
13.5%
Format
300 cl
Aromenprofil
Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung
Traditionelle Gärung im Stahl
Reifung
Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart
Große Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2014 - Torraccia

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Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2014 di Torraccia ist ein authentischer Botschafter des Piemont-Gebiets, produziert in der renommierten Region Gattinara, in der Provinz Vercelli. Dieser Wein wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, der Hauptrebsorte, die mit Eleganz und Komplexität den Reichtum dieser Ecke der Alpen ausdrückt. Die Reifung erfolgt sorgfältig in Holzfässern, die seine Struktur und lebendigen Aromen hervorheben und ihm einen entschlossenen, aber ausgewogenen Charakter verleihen.

Das Ergebnis ist ein Wein mit granatroter Farbe, substanzreich im Geschmack mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Frische betont. In der Nase treten intensive Düfte von roten Früchten, florale Anklänge und würzige Noten hervor, typisch für Nebbiolo. Hervorragender Begleiter zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, stellt dieser Cru eine perfekte Synthese zwischen Tradition und Terroir dar.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna

PiemontItalienSeit 1997

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
Rebsorten
Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
  • Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
  • Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
  • Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
  • Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
  • Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.