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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2016 - Torraccia 2016
TorracciaNebbiolo Gattinara DOCG 75 cl 2016
CHF 47.95−15%(CHF 63.93/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 56.51
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 44.11
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Torraccia
- Name
- Gattinara DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2016
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Gattinara, Vercelli
- Typ
- Still roter Wein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2016 - Torraccia
Weitere Fragen
Sommelier AINebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2016 - Torraccia
Weitere Fragen
Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2016 von Torraccia stammt aus den Hügeln von Gattinara im Piemont, einer Region, die für den Anbau der Nebbiolo-Rebsorte bekannt ist, berühmt für ihre Struktur und Feinheit. Dieser Wein, Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben, reift über einen längeren Zeitraum und hebt die typischen Eigenschaften des Nebbiolo mit eleganten Tanninen und guter Säure hervor, die von einem vollmundigen und einhüllenden Körper ausbalanciert werden.
Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe, die mit der Reifung ins Ziegelrote übergeht. In der Nase bietet er komplexe Aromen von verwelkter Rose, Kirsche und süßen Gewürzen, begleitet von erdigen Noten und Tabaknuancen. Der Geschmack ist würzig und anhaltend, mit einem Abgang, der an die mineralischen Noten des Gattinara-Terroirs erinnert.
Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, drückt dieser Nebbiolo Riserva die Tradition und Eleganz des piemontesischen Territoriums bei jedem Schluck aus.
Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe, die mit der Reifung ins Ziegelrote übergeht. In der Nase bietet er komplexe Aromen von verwelkter Rose, Kirsche und süßen Gewürzen, begleitet von erdigen Noten und Tabaknuancen. Der Geschmack ist würzig und anhaltend, mit einem Abgang, der an die mineralischen Noten des Gattinara-Terroirs erinnert.
Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, drückt dieser Nebbiolo Riserva die Tradition und Eleganz des piemontesischen Territoriums bei jedem Schluck aus.
Das Weingut
Torraccia del Piantavigna
PiemontItalienSeit 1997
Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
- Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
- Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
- Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
- Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
- Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.