Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2001
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2001 - Torraccia 2001

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Format: 300 cl

-20%


Empfohlener Preis: CHF 295.05
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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2001
Gradation 13.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2001 von Torraccia stellt ein authentisches Meisterwerk der piemontesischen Weintradition dar, verwurzelt im malerischen Gebiet von Ghemme in der Provinz Novara. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig geerntet und nach traditionellen Methoden vergoren werden, welche die sortentypischen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte hervorheben.



Die jahrelange Reifung in Holzfässern schenkt eine tiefe aromatische Komplexität, in der Noten von verwelkter Rose, eleganter Kirsche, Lakritz und würzigen Nuancen harmonisch mit einem feinen erdigen Duft verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und einhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an das einzigartige Mikroklima und die steinigen Böden des Anbaugebiets erinnert.



Perfekt zur Begleitung von kräftigen Gerichten wie Braten, Schmortöpfen und gereiftem Käse verbindet dieser Nebbiolo Ghemme Langlebigkeit und Genuss und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis.


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