Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2001 - Torraccia 2001
Format: 300 cl
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Torraccia |
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Ghemme DOCG |
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Nebbiolo |
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2001 |
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13.5% |
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300 cl |
| Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen | |
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Traditionelle Gärung im Stahl |
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Piemont |
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Ghemme, Novara |
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Italien |
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Stillroter Wein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Große Eichenfässer |
| Rubinrot mit granatroten Reflexen | |
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16-18°C |
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Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2001 von Torraccia stellt ein authentisches Meisterwerk der piemontesischen Weintradition dar, verwurzelt im malerischen Gebiet von Ghemme in der Provinz Novara. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig geerntet und nach traditionellen Methoden vergoren werden, welche die sortentypischen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte hervorheben.
Die jahrelange Reifung in Holzfässern schenkt eine tiefe aromatische Komplexität, in der Noten von verwelkter Rose, eleganter Kirsche, Lakritz und würzigen Nuancen harmonisch mit einem feinen erdigen Duft verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und einhüllend, mit gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an das einzigartige Mikroklima und die steinigen Böden des Anbaugebiets erinnert.
Perfekt zur Begleitung von kräftigen Gerichten wie Braten, Schmortöpfen und gereiftem Käse verbindet dieser Nebbiolo Ghemme Langlebigkeit und Genuss und bietet ein reichhaltiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis.