Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia Produktmedium wird geladen…

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007

Torraccia
Lese die Beschreibung

Nebbiolo Ghemme DOCG 300 cl 2007

CHF 172.12−9%(CHF 57.37/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 188.31

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

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Technische Information

Hersteller
Torraccia
Name
Ghemme DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Jahr
2007
Gradation
13.5%
Format
300 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, erdige und florale Noten
Weinbereitung
Traditionelle Gärung im Stahl
Reifung
Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart
Große Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia

Weitere Fragen

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2007 von Jeroboam verkörpert die edle Eleganz des Piemont und vereint Tradition und Terroir in jedem Schluck. Aus der historischen Region Ghemme, zwischen den Hügeln von Novara, stammend, ist dieser Wein ein authentischer Ausdruck der Rebsorte Nebbiolo, bekannt für seine komplexe Struktur und das Alterungspotential. Nach einer langen Reifung in Holzfässern präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit typischen granatroten Reflexen des Alters. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet von reifen roten Früchten, verwelkten Rosen und zarten würzigen Noten, während am Gaumen die Tanninstruktur gut ausbalanciert ist und von einer angenehmen Säure getragen wird, die Frische und Persistenz verleiht. Perfekt zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorbraten oder gereiftem Käse, ist der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2007 von Jeroboam ein reichhaltiges und intensives sensorisches Erlebnis, ein Zeugnis der lokalen Weinkunst.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna

PiemontItalienSeit 1997

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
Rebsorten
Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
  • Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
  • Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
  • Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
  • Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
  • Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.