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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007
TorracciaNebbiolo Ghemme DOCG Riserva 300 cl 2007
CHF 226.47−21%(CHF 75.49/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 288.14
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Torraccia
- Name
- Ghemme DOCG Riserva
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2007
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 300 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Tabak
- Weinbereitung
- Traditionelle Gärung im Stahl
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Zu trinken nach 10 Jahren, ausgezeichnet bis zu 20 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Ghemme, Novara
- Typ
- Still Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Weitere Fragen
Sommelier AINebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Weitere Fragen
Im Herzen der Region Ghemme, zwischen den sanften Hügeln des Piemont, erhebt sich majestätisch dieser Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia. Ein reiner Ausdruck der Nebbiolo-Rebsorte, angebaut in einem einzigartigen Terroir, das Eleganz und Struktur verleiht. Nach einer langen Reifung in edlen Holzfässern präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven granatfarbenen Farbe und einem komplexen Bukett, in dem Noten von verwelkter Rose, reifen Kirschen, Tabak und einem zarten würzigen Hauch zum Vorschein kommen.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und würzig, mit feinen Tanninen, die eine lange und harmonische Persistenz stützen. Die Riserva bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit, ideal zur Begleitung wichtiger Gerichte wie Braten, Wild oder gereiftem Käse. Eine authentische sensorische Reise, die die Tradition und Leidenschaft von Torraccia feiert, den Nebbiolo di Ghemme zu ehren.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und würzig, mit feinen Tanninen, die eine lange und harmonische Persistenz stützen. Die Riserva bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit, ideal zur Begleitung wichtiger Gerichte wie Braten, Wild oder gereiftem Käse. Eine authentische sensorische Reise, die die Tradition und Leidenschaft von Torraccia feiert, den Nebbiolo di Ghemme zu ehren.
Das Weingut
Torraccia del Piantavigna
PiemontItalienSeit 1997
Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce
- Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo.
- Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara.
- Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G.
- Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano
- Offizielle Unternehmensgründung 1997
Die Geschichte
Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.
Produktionsphilosophie
Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.
Auszeichnungen
Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.