Der Nero d'Avola Terre Siciliane DOC von Cusumano ist ein authentischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs, der die volle Reichhaltigkeit und Intensität dieser einheimischen Rebsorte einfängt. Dieser Wein ist berühmt für seine tiefe, fast undurchdringliche rubinrote Farbe, die die komplexen aromatischen Noten ankündigt, die sich in der Nase entfalten.

Beim ersten olfaktorischen Eindruck bietet der Nero d'Avola von Cusumano ein faszinierendes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, angereichert mit würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und einem Hauch dunkler Schokolade. Die olfaktorische Entwicklung führt zu feinen Anklängen von Tabak und Leder, ein Ergebnis der Reifung in Holz, die Komplexität hinzufügt, ohne die Frucht zu überlagern.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und umhüllend, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur und einer angenehmen Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Die Säure ist gut eingebunden und führt zu einem langen, anhaltenden Abgang, in dem wiederum reife Frucht und süße Gewürze zu finden sind.

Perfekt zum Servieren mit kräftigen Gerichten der sizilianischen Küche wie Pasta alla Norma oder gewürztem Lamm, ist der Nero d'Avola Terre Siciliane DOC von Cusumano auch hervorragend mit gereiftem Käse oder Gerichten mit gegrilltem roten Fleisch. Ein Wein, der nicht nur von seiner Herkunft spricht, sondern auch die Leidenschaft und Sorgfalt der Familie Cusumano bei der Herstellung hochwertiger Weine feiert.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-7 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Sicilia

Hersteller: Cusumano