Nobile di Montepulciano DOCG 2021 - Avignonesi 2021

Name: Nobile di Montepulciano DOCG 2021 - Avignonesi
Brand: Avignonesi
SKU: bottle-01941-G-401
Price: 23.85 EUR
Availability: InStock

Avignonesi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Avignonesi
Name	Nobile di Montepulciano DOCG
Vielfalt	Sangiovese Prugnolo Gentile
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montepulciano
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nobile di Montepulciano 2021 von Avignonesi präsentiert sich mit natürlicher Balance und großer Ausdrucksreinheit: die Substanz ist gut ausbalanciert auf einer frischen Energie, die ihn unmittelbar, aber nicht banal macht. Im Glas erkennt man reife rote Früchte und Pflaume, Veilchennoten und eine dezente Spur von Tabak und süßen Gewürzen; eine dezente Röstnote fügt Tiefe hinzu, ohne aufdringlich zu sein. Der Jahrgang verleiht Kompaktheit und feine Tannine, mit einem insgesamt harmonischen und überzeugenden Profil.

Am Gaumen wirkt der Wein mittel- bis vollmundig, mit seidigen Tanninen und lebhafter Säure, die Trinkfluss und Frische garantiert; die Würze stützt den Schluck und die Persistenz verweist auf fruchtige Anklänge und eine feine erdige Note. Er zeigt bereits jetzt erkennbare Persönlichkeit, hat aber gute Entwicklungstendenz in der Flasche: ein paar Jahre mildern die Tannine und heben die sekundären Noten hervor. Hervorragend zu Braten, würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse; bei etwa 16-18°C nach kurzem Dekantieren servieren.

Das Weingut

Avignonesi – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Avignonesi.

Weingut aus Montepulciano (Le Capezzine), bekannt für Vino Nobile di Montepulciano und Vin Santo sowie für seinen nachhaltigen Ansatz mit biologischen und biodynamischen Praktiken.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1974

Rebsorten: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Trebbiano, Canaiolo, Grechetto

Tenuta Le Capezzine: Standort, Vinsantaia und weintouristische Gastfreundschaft. Spezialitäten: Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Vin Santo. Zertifizierte Praktiken: biologischer Anbau und biodynamische Methoden; Gesellschaftsform 'società benefit' und Eintrag in der B-Corp-Liste. Linien „International Grapes & Icons“ sowie die Familien Nobile und Da•Di. Verwendung einheimischer Hefen und Ausbau in großen Slawonien-Fässern, Barriques und Caratelli für den Vin Santo.

Alle Weine kaufen von Avignonesi Das Weingut Avignonesi

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand in den 1970er-Jahren als lokale Einrichtung und ist international für den Vino Nobile di Montepulciano anerkannt. In den letzten Jahren haben Eigentümer und Geschäftsführung das Unternehmen auf biologische und biodynamische Anbaumethoden sowie auf ein wirkungsorientiertes Gesellschaftsmodell ausgerichtet. Das Weingut wurde im Laufe der Zeit neu positioniert und erweitert – durch Übernahmen und Investitionen zur Aufwertung der Region und ihrer Etiketten.

Produktionsphilosophie

Praktisches und erklärtes Engagement für Nachhaltigkeit: Bodenpflege, Einsatz biodynamischer Präparate, Gärungen mit einheimischen Hefen und ein Ansatz, der Biodiversität sowie die Reduzierung von Umweltauswirkungen in den Mittelpunkt stellt. Das Unternehmen definiert seine Mission auch als „ein guter Vorfahre sein“, mit Augenmerk auf das ökologische und soziale Erbe.

Terroir und Weinberge

Die Aktivitäten konzentrieren sich auf die Region Montepulciano mit dem Hauptgut Le Capezzine; die Weinberge erstrecken sich über das Gebiet von Montepulciano und angrenzende Regionen wie Cortona und spiegeln die Charakteristik der lokalen Terroirs wider.

Auszeichnungen

Chiocciola 2024; Robert Parker’s Green Emblem 2022; jüngste Auszeichnungen für einzelne Etiketten.