Piera Martellozzo

Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato - Onedis - Magnum - Piera Martellozzo

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Format: 150 cl

-14%

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Technische Information

Hersteller	Piera Martellozzo
Name	Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato
Vielfalt	Ribolla Gialla
Gradation	12.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Brotrinde
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut (max 12 g/l)
Region	Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	3 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische konsumieren
Paarung	Aperitifs, Fischvorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato Onedis von Piera Martellozzo stellt eine raffinierte und elegante Interpretation einer der am meisten geschätzten autochthonen Sorten aus dem Friaul Venetien dar. Verpackt im MAGNUM-Format ist dieser Schaumwein ideal für besondere Anlässe und bietet ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis.

Hergestellt nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht, zeichnet sich der Ribolla Gialla von Piera Martellozzo durch sein feines und anhaltendes Perlage aus. Die Farbe ist ein strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen, typisch für die Sorte Ribolla Gialla, die sofort zur Verkostung einlädt.

In der Nase öffnet sich ein reichhaltiges aromatisches Bouquet: von grünem Apfel und Zitrone über Noten von Mandeln und weißen Blumen bis hin zu komplexeren Anklängen von geröstetem Brot, die aus der Reifung auf den Hefen stammen. Diese olfaktorische Komplexität vorwegnimmt einen ebenso faszinierenden Gaumen, der durch eine lebhafte Frische und eine gut ausbalancierte Würze geprägt ist und mit einem sauberen und anhaltenden Abgang endet.

Der Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato ist ein hervorragender Aperitif, aber dank seiner Vielseitigkeit begleitet er auch eine Vielzahl von Gerichten wunderbar, von zarten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten bis hin zu Risottos und weißem Fleisch.

Wir empfehlen, ihn gut gekühlt, zwischen 6 und 8 Grad, zu servieren, um seine Frische und aromatischen Nuancen in vollem Umfang zu genießen. Im MAGNUM-Format eignet er sich perfekt, um das Verkostungsvergnügen mit Freunden und Familie während Feiern und Anlässen zu teilen und dabei immer einen Eindruck von großer Eleganz zu hinterlassen.

Das Weingut

Piera Martellozzo – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piera Martellozzo.

Familiengeführtes Weingut im Nordosten Italiens mit Sitz in San Quirino (PN), bekannt für stille Weine und Schaumweine, die die Rebsorten des Triveneto zur Geltung bringen, sowie für eine biologische Linie namens "Pura Terra".

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso

Bio-Linie 'Pura Terra' Herstellung von Schaumweinen und stillen Friuli DOC-Weinen. Produktionsstandort in San Quirino im Herzen der Grave friulana. Nachhaltigkeitsorientierung: Photovoltaik, leichte Verpackungen und Wiederverwendung von Wasser Handelspräsenz in Italien und im Ausland

Alle Weine kaufen von Piera Martellozzo Das Weingut Piera Martellozzo

Geschichte des Weinguts

Die Unternehmensgeschichte reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als die erste Generation der Familie Martellozzo bereits 1899 in der Provinz Padua tätig war. In den 1990er Jahren übernahm Piera, die dritte Generation, 1992 die Führung des Unternehmens, leitete die Neubewertung autochthoner Rebsorten ein und brachte eine erste biologische Linie auf den Markt. Anfang der 2000er Jahre wurde der Sitz in San Quirino im Gebiet des Friuli Grave gefestigt, was den Ausgangspunkt für die Expansion auf nationale und internationale Märkte bildete.

Produktionsphilosophie

Das Weingut kombiniert Respekt vor dem Terroir und Innovationsorientierung: Auswahl geeigneter Parzellen, Produktion terroirbetonter Weine und Augenmerk auf nachhaltige Produktionsweisen durch Maßnahmen wie Photovoltaik, leichte Verpackungen, Wasserwiederverwendung und die Wahl der Etikettenmaterialien.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich tätig im Friaul‑Julisch Venetien mit Verbindungen auch zum Triveneto; die Weine sind Ausdruck kiesiger Böden und eines vom Adriatischen Meer gemilderten Mikroklimas, das von den Bergen im Norden geschützt ist.