Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Jeroboam - Varvaglione
Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Jeroboam - Varvaglione
Technische Information
Hersteller Varvaglione
Name Puglia IGP
Vielfalt Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
Gradation 15.0%
Format 300 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Noten von Trocknung
Weinbereitung Trocknung roter Trauben
Region Apulien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Holzfässern
Fassart Holzfässer
Farbe Intensives Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Varvaglione

Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Jeroboam - Varvaglione

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Format: 300 cl

-16%
CHF 64.21


Empfohlener Preis: CHF 77.11
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Technische Information
Hersteller Varvaglione
Name Puglia IGP
Vielfalt Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
Gradation 15.0%
Format 300 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Noten von Trocknung
Weinbereitung Trocknung roter Trauben
Region Apulien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Holzfässern
Fassart Holzfässer
Farbe Intensives Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Der Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Jeroboam aus der Kellerei Varvaglione ist eine Feier der Opulenz und des Reichtums, den Apulien zu bieten hat. Verpackt im beeindruckenden Jeroboam-Format von 3 Litern, ist dieser Rotwein ideal für besondere Anlässe. Die von Varvaglione verwendete Appassimento-Technik beinhaltet die teilweise Trocknung der Trauben vor der Gärung, was zu einem Wein von außergewöhnlicher Konzentration und Intensität führt.

Dieser Wein präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet mit Anklängen von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, sowie würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille aufgrund der Holzreifung aus. Am Gaumen ist er großzügig vollmundig mit einer angenehmen Persistenz der Aromen und weichen, eleganten Tanninen. Perfekt zu servieren mit reichhaltigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und dunkler Schokolade, verspricht der Paralupi, der Protagonist jedes Tisches zu sein.

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