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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Perusini
- Name
- Picolit
- Vielfalt
- Picolit
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 50 cl
- Aromenprofil
- Noten von Honig, Aprikose, Trockenfrüchte
- Weinbereitung
- Trocknung der Trauben, kontrollierte Gärung
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Goldgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10 Jahren
- Paarung
- Dessert, Blauschimmelkäse
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Colli Orientali del Friuli
- Typ
- Passito Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Picolit - Perusini
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Sommelier AIPicolit - Perusini
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Der Picolit von Perusini ist ein kostbarer Weißwein, eine raffinierte Ausdrucksform des Friuli Colli Orientali, eines Gebietes, das für autochthone und alte Rebsorten prädestiniert ist. Hergestellt aus Picolit-Trauben, einer seltenen und empfindlichen Rebsorte, zeichnet sich dieser Wein durch seine Komplexität und sein elegantes Gefüge aus.
Er zeigt sich in einem intensiven goldgelben Farbton, begleitet von einem einhüllenden Duft, der an Honignoten, Akazienblüten, Trockenfrüchte und leichte Nuancen reifer Aprikose erinnert. Am Gaumen offenbart er eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische, mit einer weichen und samtigen Struktur, die eine angenehme aromatische Persistenz hinterlässt.
Die sorgfältige Reifung hebt die sortentypische Reinheit hervor und verleiht Tiefe, ohne zu beschweren. Ideal in Kombination mit Blauschimmelkäse, Desserts auf Trockenfruchtbasis oder trockenem Gebäck, ist der Picolit Perusini ein Meditationswein, der dank seiner zeitlosen Eleganz einzigartige Emotionen zu schenken vermag.
Er zeigt sich in einem intensiven goldgelben Farbton, begleitet von einem einhüllenden Duft, der an Honignoten, Akazienblüten, Trockenfrüchte und leichte Nuancen reifer Aprikose erinnert. Am Gaumen offenbart er eine perfekte Balance zwischen Süße und Frische, mit einer weichen und samtigen Struktur, die eine angenehme aromatische Persistenz hinterlässt.
Die sorgfältige Reifung hebt die sortentypische Reinheit hervor und verleiht Tiefe, ohne zu beschweren. Ideal in Kombination mit Blauschimmelkäse, Desserts auf Trockenfruchtbasis oder trockenem Gebäck, ist der Picolit Perusini ein Meditationswein, der dank seiner zeitlosen Eleganz einzigartige Emotionen zu schenken vermag.
Das Weingut
Azienda Agricola Perusini
Friuli-Venezia GiuliaItalia
Historisches Weingut aus den Colli Orientali del Friuli, das Weißweine, Rotweine und Schaumweine produziert und den Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringt; zudem betreibt es Agritourismus und Gastronomie.
- Rebsorten
- Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit
- Historisches Weingut aus den Colli Orientali del Friuli, anerkannt unter den historischen Winzern.
- Erzeugung mit Schwerpunkt auf eigenen Trauben aus dem DOC Friuli Colli Orientali.
- Seit 2014 als Biobetrieb zertifiziert mit nachhaltigen Praktiken.
- Terrassenlagen auf Ponca-Boden.
- Integriertes Angebot: Weine, Agriturismus, Restaurant, Besichtigungen und Verkostungen.
Die Geschichte
Die Familie Perusini ist seit Generationen mit dem friulanischen Weinbau verbunden: das Familienhaus bewahrt historische Zeugnisse und das Weingut wurde von Luigi Veronelli zu den „historischen Winzern“ gezählt. In vergangenen Jahrhunderten haben Familienmitglieder autochtone Rebsorten selektiert und gefördert – allen voran Picolit und Ribolla Gialla – und die Tätigkeit wird bis heute von der Familie weitergeführt, die Tradition mit Forschung und Innovation verbindet.
Produktionsphilosophie
Das Weingut stellt die Kultur des Weinbergs in den Mittelpunkt: Es setzt auf Qualität im Weinberg, um Weine zu erzeugen, die Lage und Jahrgang widerspiegeln. Die Bewirtschaftung verbindet Respekt vor der Tradition, den Schutz der Biodiversität und die Einführung zeitgemäßer Vinifizierungsmethoden. Aus ökologischer Sicht folgt das Weingut nachhaltigen Praktiken und respektiert die Grundsätze zertifizierter biologischer Produktion.
Terroir und Weinberge
Gelegen in der Gemeinde Corno di Rosazzo, in den Colli Orientali del Friuli. Die Weinberge sind terrassiert und stehen auf eozänem Mergelboden, der besondere pedoklimatische Bedingungen und Expositionsverhältnisse schafft.
Auszeichnungen
Von Luigi Veronelli zu den ‚historischen Winzern‘ gezählt; biologisch zertifiziertes Weingut.
