Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas
Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas
Niklas

Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander Klaser - Niklas 2021

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Format: 75 cl

-20%
CHF 24.25


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Technische Information
Hersteller Niklas
Name Alto Adige DOC Pinot Bianco Riserva
Vielfalt Pinot Bianco
Jahr 2021
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, Noten von Apfel, Birne, weiße Blüten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Alto Adige
Land Italien
Typ Stillwein Weiß
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Stahl und großes Holzfass
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung Fischgerichte, weißes Fleisch, frische Käse

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Der Pinot Bianco Riserva Alto Adige DOC Salemander von Klaser - Niklas entsteht im Herzen von Alto Adige, einer Region, die für die Qualität ihrer Weißweine bekannt ist. Dieser Wein drückt die Reinheit der Rebsorte Pinot Bianco aus, die auf moränenböden angebaut wird, die Mineralität und Frische verleihen. Die Herstellung und Reifung erfolgen in kleinen Eichenbarriques, die Komplexität und zarte würzige Noten verleihen, ohne die natürliche Eleganz der Frucht zu überdecken. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und feinen Aromen von Golden-Äpfeln, weißen Blüten und einem leichten Mandelduft. Der Schluck ist ausgewogen, frisch und mit angenehmer Persistenz, wobei die Sanftheit von einer subtilen Würze begleitet wird. Ideal zum Begleiten von Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten, repräsentiert dieser Pinot Bianco Riserva am besten die Harmonie zwischen Terroir, Rebsorte und Handwerkskunst.

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