Der Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023 der Kellerei Terlan ist ein Weißwein, der das Wesen der bergigen Region einfängt, aus der er stammt. Mit seinen tiefen Wurzeln in den alpinen Tälern des Südtirols zeichnet sich dieser Pinot Grigio durch seine Frische und Lebhaftigkeit aus. Die Kellerei Terlan, bekannt für ihre Hingabe an Qualität und Innovation, hat einen Wein produziert, der das einzigartige Terroir dieser Gegend widerspiegelt.

Visuell zeigt sich der Wein in einem hellen strohgelben Farbton, oft begleitet von grünlichen Reflexen, die auf seine Jugend und Frische hinweisen. In der Nase treten verführerische Aromen von weißem Fruchtfleisch, wie Birne und Apfel, hervor, mit einem Hintergrund von leichten Blumennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio 2023 elegant und ausgewogen, mit einer guten Säure, die eine angenehme Frische verleiht. Die aromatische Persistenz ist angenehm und lädt zu einem weiteren Schluck ein.

Dieser Wein ist ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder frischen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte internationale Küchen. Ein klassisches Beispiel dafür, wie das Südtiroler Terroir durch eine internationale Rebsorte wie den Pinot Grigio treffend zum Ausdruck gebracht werden kann.