Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Mazon - Kurtatsch 2022
Format: 75 cl
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Kurtatsch |
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Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva |
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Pinot Nero |
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2022 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten | |
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Stahlfermentation, Reifung im Holz |
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Trentino-Südtirol |
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Mazon, Cortaccia |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 24 Monate |
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Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 8-10 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Mazon - Cortaccia stammt aus einer der besten Lagen des Südtiroler Territoriums, wo die hohe Lage und das kühle Klima eine langsame und harmonische Reifung der Trauben begünstigen. Diese Rebsorte, berühmt für ihre Eleganz und Komplexität, zeigt hier einen raffinierten Charakter und ein vielseitiges Bouquet, geprägt von Noten reifer roter Früchte, feiner Gewürze und einem leichten Duft nach Unterholz.
Mit großer Sorgfalt in edlen Holzfässern über einen bedeutenden Zeitraum gereift, zeichnet sich dieser Pinot Nero durch seine ausgewogene Struktur, seidig weiche Tannine und eine angenehme mineralische Frische aus, Ergebnis der warmen Sommertage, die von kühlen Nächten in der Gegend von Mazon abgelöst werden. Der anhaltende Abgang lässt Nuancen von Kirsche und süßem Tabak hervortreten.
Perfekt in Kombination mit hellem Fleisch, Pilzgerichten oder Weichkäse, repräsentiert er die Südtiroler Exzellenz in der Welt des Pinot Nero am besten.