Pinot Nero - Riserva Maglen - Alto Adige DOC - Tramin 2021

Name: Pinot Nero - Riserva Maglen - Alto Adige DOC - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-7420
Price: 47.88 EUR
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Tramin

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100% Blauburgunder · Südtirol - Alto Adige DOC · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Tramin
Name	Südtirol - Alto Adige DOC
Vielfalt	100% Blauburgunder
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kirsche, rote Früchte, Gewürze, geröstete Noten
Weinbereitung	Lange Maischegärung; 24°C; große Eichenfässer
Region	Südtirol (Trentino-Südtirol)
Produktionsbereich	Weinberge Mazon und Glen (Tramin)
Land	Italien
Typ	Rotwein Riserva
Reifung	14 Monate in Barrique + ~12 Monate Flaschenreife
Fassart	Französische Barriques
Farbe	Rubinrot mit granatroten Nuancen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Trinkfenster ca. 10 Jahre
Paarung	Braten, Wild, würzige Käse

Descrizione

Der Pinot Nero Riserva Maglen Alto Adige DOC von Tramin präsentiert sich mit Eleganz und Zurückhaltung, eine kontrollierte Ausdrucksform der Rebsorte im bekannten Gebiet des Alto Adige. In der Nase zeigt er ein facettenreiches Profil reifer roter Früchte, Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten Gewürz- und Unterholznoten, die Tiefe verleihen, ohne zu überladen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit feinen Tanninen und lebendiger Säure, die den Schluck frisch und schlank hält, und einem anhaltenden Abgang, der zu einem zweiten Glas einlädt.

Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und Wild, zeigt aber auch Stärke bei aromatischen Zubereitungen mit Pilzen und gereiftem Käse. Ich empfehle eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und, wenn möglich, kurz vorher zu öffnen, damit er etwas Luft bekommt; er eignet sich sowohl für den zeitnahen Genuss als auch für eine kurze Reifung im Keller für jene, die mehr Komplexität suchen. Ideal für alle, die einen charaktervollen Pinot Nero suchen, der Feinheit und Präsenz vereint.

Das Weingut

Cantina Tramin – Weingut in Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Tramin.

Genossenschaftliches Weingut in Tramin (Südtirol), bekannt für Gewürztraminer und hochwertige Selektionen; vereint die Winzerfamilien der Region und erzeugt aromatische, elegante Weißweine.

Region: Südtirol / Alto Adige (Trentino‑Südtirol)

Land: Italien

Gegründet: 1898

Rebsorten: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Moderner und ikonischer Sitz, entworfen vom Architekten Werner Tscholl. Anerkannt als ‚Haus des Gewürztraminers‘ und Produzentin von Selektionsweinen. Winzergenossenschaft, die Dutzende von Winzerfamilien vereint. Die Weinberge sind auf mehrere Crus und Mikrozonen verteilt. Geführte Besichtigungen und Weinshop mit Verkostungen.

Alle Weine kaufen von Cantina Tramin Das Weingut Cantina Tramin

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1898 von Christian Schrott als Genossenschaftsprojekt zur Unterstützung der Bergwinzer. 1971 Fusion mit der Cantina Sociale von Egna; in den 1990er-Jahren begann mit dem Eintritt des Önologen Willi Stürz die Qualitätswende. Das Weingut wurde 2010 neu gestaltet. 2018 wurde die Epokale-Linie eingeführt.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Qualität und Terroir-Ausdruck: Disziplin, Hingabe, Vertrauen und Kreativität. Starker Fokus auf aromatische Rebsorten (insbesondere Gewürztraminer) und auf Selektionen aus herausragenden Lagen (Selezione-Linie).

Terroir und Weinberge

Weinberge rund um die Gemeinde Tramin und in den Nachbarlagen (z. B. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Gesamtrebfläche auf der Website: ca. 270 ha; Böden kalkhaltig, kiesig und auf Porphyr; Höhenlagen in der Gegend etwa 250–850 m. Für Selektionsweine (Epokale) werden gezielt Parzellen wie Nussbaumer und Söller Hof genannt.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen und Erwähnungen gehören: Stoan, Auszeichnungen wie "Tre Bicchieri" für den Gewürztraminer Nussbaumer, der Gewürztraminer Terminum wurde als Wein des Jahres hervorgehoben, Nennungen bei internationalen Wettbewerben sowie der Wein Epokale, der von der internationalen Kritik mit hohen Bewertungen bedacht wurde.