Pora - Barbaresco DOCG - Cà del Baio 2020
Format: 75 cl
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Cà del Baio |
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Barbaresco DOCG |
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Nebbiolo |
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2020 |
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15.0% |
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75 cl |
| Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 24 Monate |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Rubinrot mit granatroten Reflexen | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 5-10 Jahren |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte |
Der Pora Barbaresco DOCG Cà del Baio verkörpert das authentische Wesen der Nebbiolo-Rebe, die in den Hügeln der Langhe im Piemont angebaut wird. Diese Herkunftsbezeichnung, berühmt für ihre Fähigkeit, Eleganz und Komplexität auszudrücken, findet in diesem Wein einen raffinierten Vertreter, der durch jeden Schluck die Region erzählt.
Sorgfältig in Holzfässern gereift, präsentiert sich der Pora mit einer leuchtend granatroten Farbe und bietet ein reichhaltiges und umhüllendes Bukett: Anklänge von kleinen roten Früchten, Veilchen, zarten Gewürzen und einer erdigen Note, die an die feuchten Düfte des Waldbodens erinnert. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgewogene Struktur aus, geglättete Tannine dank geduldiger Reifung und eine lebendige Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht.
Perfekt zur Begleitung traditioneller piemontesischer Gerichte wie geschmorte Barolo-Braten, Braten und gereifte Käse, ist der Pora Barbaresco DOCG Cà del Baio eine sensorische Reise ins edelste Herz des Barbaresco, die Weinliebhaber auf der Suche nach einem charakterstarken und persönlichen Wein begeistert.