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Porto Finest Tawny Réserve Adriano Red - Adriano Ramos Pinto

Adriano Ramos Pinto
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Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca · Porto Adriano Tawny Reserva · 75 cl

-13%
CHF 28.82
Empfohlener Preis: CHF 33.05
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Technische Information
Hersteller Adriano Ramos Pinto
Name Porto Adriano Tawny Reserva
Vielfalt Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca
Gradation 19.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Getrocknete Feigen, Pflaume, Nüsse, Orangenschale
Weinbereitung Gärung mit Weingeist abgebrochen; oxidative Fassreifung
Region Douro
Land Portugal
Typ Porto Tawny Reserva, Likörwein
Reifung Ca. 6 Jahre im Fass
Fassart Pipas (portugiesische 550-L-Fässer)
Farbe Tawny mit roten Reflexen
Serviertemperatur 10–12 °C
Empfohlener Verbrauch Trinkfertig
Paarung Fruchtige Desserts; gereifte Käse; Crème brûlée

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Der Porto 'Finest Tawny Réserve Adriano Red' von Adriano Ramos Pinto zeigt eine bernsteinfarbene Farbe mit kupfernen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Trockenfrüchten, Feigen und gerösteten Mandeln, begleitet von leichten Noten von Karamell und dezenten süßen Gewürzen, die an den typischen tawny-Stil erinnern. Das aromatische Profil ist ansprechend, jedoch zurückhaltend, mit einer vorhandenen, nicht aufdringlichen Süße. Der Ansatz ist elegant und ausgewogen, gedacht für Liebhaber eines vielseitigen Portos.

Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Süße und lebendiger Frische, mit einem Abgang, der an Haselnuss und Honig erinnert. Er passt gut zu trockenen Backwaren, Nusstorten, halbfesten Käsesorten und eignet sich als Meditationswein zum Ausklang eines Mahls. Die Serviertemperatur von etwa 12–14°C hebt die Aromen hervor; er lässt sich pur oder zu kleinen Desserts und dunkler Schokolade genießen. Praktischer Tipp: kurz vor dem Servieren öffnen und an einem kühlen, geschützten Ort aufbewahren.
Das Weingut

Adriano Ramos Pinto – Weingut in Douro

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Adriano Ramos Pinto.

Historisches Haus im Douro (Portugal), bekannt für die Produktion von Portweinen und stillen Weinen aus dem Douro, gegründet von Adriano Ramos Pinto.
Region: Douro
Land: Portogallo
Gegründet: 1880
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Tempranillo), Tinta Barroca, Tinto Cão, Sousão, Tinta Barca, Tinta Amarela, Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Folgazão
Gegründet von Adriano Ramos Pinto. Vier Quintas im Douro: Bom Retiro, Urtiga, Bons Ares, Ervamoira. Seit 1990 Teil der Louis Roederer-Gruppe und weiterhin familiengeführt. Herstellung von Portwein und stillen DOC-Weinen aus dem Douro, mit großer Sorgfalt bei der Auswahl der Lagen. Weinbauliche Forschung und parzellenspezifische Versuche auf den eigenen Quintas.
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Geschichte des Weinguts
Das Haus trägt den Namen seines Gründers Adriano Ramos Pinto und hat seine Wurzeln im Douro. Schon von Anfang an zeichnete es sich durch innovative Marketingstrategien sowie durch Aufmerksamkeit für die Qualität der Abfüllung und der Traubenselektion aus; in den folgenden Jahrzehnten erweiterte es seinen Grundbesitz durch den Erwerb mehrerer Quintas im Douro. 1990 wurde es Teil der Gruppe Louis Roederer, behielt jedoch die Leitung durch Familienmitglieder bei und setzt weiterhin sowohl auf die Produktion von Portwein als auch auf die von Stillweinen des Douro.
Produktionsphilosophie
Ein Ansatz, der auf der Erforschung des Terroirs, einer besonderen Auswahl der Weinberge und parzellenspezifischer Arbeit basiert; er vereint Tradition und Innovation mit Fokus auf die Qualitätskontrolle der gesamten Wertschöpfungskette und auf die Aufwertung der einzelnen quintas.
Terroir und Weinberge
Ist im Douro tätig und verfügt über Liegenschaften in den Unterregionen Cima Corgo und Douro Superior. Die vier in den Quellen genannten Hauptquintas sind Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares und Quinta de Ervamoira; sie bieten unterschiedliche Lagen und Böden und liefern sowohl Portwein als auch stille DOC Douro-Weine.

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