Domaine Serge Dagueneau

Pouilly-Fume' 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau 2022

Name: Pouilly-Fume' 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau
Brand: Domaine Serge Dagueneau
SKU: CER-F470
Price: 72.74 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine Serge Dagueneau
Name	Pouilly-Fumé
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Rauch, aromatischen Kräutern
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank, Reifung auf der Hefe
Region	Loire
Produktionsbereich	Pouilly-sur-Loire
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, Frischkäse

Beschreibung

Pouilly-Fumé 2022 - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau ist ein beeindruckender Ausdruck von Sauvignon Blanc aus der renommierten Loire-Region in Frankreich. Dieser Wein fasziniert durch seine ausgewogene Verbindung von aromatischer Intensität und eleganter Struktur. In der Nase entfaltet sich das Bouquet mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht, gefolgt von Nuancen aromatischer Kräuter und einem leichten mineralischen Hauch, typisch für die kalkhaltigen Böden dieser Gegend. Am Gaumen verführt La Leontine mit seiner Frische und Lebhaftigkeit, wobei er einen mittelkräftigen Körper bewahrt, der in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mündet. Die Komplexität der Aromen spiegelt sich perfekt in der Textur wider, was diesen Wein außergewöhnlich ausgewogen und angenehm zu genießen macht.

Ideal als Aperitif, passt er hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Ziegenkäse. Eine ausgezeichnete Wahl für all jene, die einen Wein suchen, der die Quintessenz eines hochwertigen Sauvignon Blancs verkörpert. Pouilly-Fumé La Leontine ist ein Must-Have für Liebhaber aromatischer und raffinierter französischer Weine.

Das Weingut

Domaine Serge Dagueneau et Filles – Weingut in Valle della Loira (Loire)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Serge Dagueneau et Filles.

Familienbetrieb mit Sitz in Saint-Andelain (Loiretal, Frankreich), vor allem bekannt für Pouilly-Fumé aus Sauvignon Blanc und für einige Cuvées von sehr alten Chasselas-Reben.

Region: Valle della Loira (Loire)

Land: Francia

Rebsorten: Sauvignon Blanc, Chasselas, Pinot Noir, Pinot Beurrot, Chardonnay

Maßgebliche Pouilly-Fumé-Produktion in der Region Saint-Andelain Cuvée, der Urgroßmutter «La Léontine» gewidmet. Kleine Parzelle mit hundertjährigen Chasselas Umweltengagement: HVE-Zertifizierung und Umstellung auf biologische Anbaumethoden Besuchbares Weingut mit Verkauf vor Ort und Verkostungen.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als Familienbetrieb unter der Leitung der Familie Dagueneau; Quellen zufolge gehen die Ursprünge auf die von der Urgroßmutter Léontine zu Beginn des 20. Jahrhunderts eingeleitete Gründung zurück. In den letzten Jahren ist die Führung auf die Töchter von Serge übergegangen, insbesondere auf Valérie, die heute das Unternehmen führt und für die in Fachführern beschriebenen Weinbereitungen verantwortlich ist.

Produktionsphilosophie

Qualitäts- und umweltorientierte Produktion: Das Weingut wendet bodenschützende Maßnahmen wie Begrünung und reduzierte Bodenbearbeitung an und hat Umweltzertifizierungen erhalten, während einige Parzellen sich in der Umstellung auf biologische Bewirtschaftung befinden und biodynamische Ansätze erprobt werden.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln zwischen Pouilly-sur-Loire und Saint-Andelain, auf kalkhaltigen/mergeligen Böden, die für das Gebiet von Pouilly typisch sind. Die wichtigsten angebauten Appellationen sind Pouilly-Fumé und Pouilly-sur-Loire; die Familie bewirtschaftet zudem Parzellen in der Côtes de la Charité, wo sie Weiß-, Rot- und Roséweine erzeugt.

Auszeichnungen

Das Weingut wird in Fachpublikationen und -führern erwähnt und hat laut den konsultierten Quellen Auszeichnungen bei Wettbewerben sowie Erwähnungen in internationalen Publikationen erhalten.