Pouilly-Fumé - La Leontine - Domaine Serge Dagueneau 2023

Der Pouilly-Fumé "La Léontine" vom Domaine Serge Dagueneau ist ein raffiniertes Exemplar, das das Wesen der Herkunftsbezeichnung des Loire-Tals in Frankreich einfängt. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine 100% Sauvignon Blanc Trauben aus, die für ihre lebendige Säure und ihre markanten mineralischen Noten bekannt sind.

Am Gaumen präsentiert sich "La Léontine" mit einem faszinierenden Bouquet aus floralen Aromen, insbesondere Holunder und Geißblatt, bereichert durch Noten von reifen Früchten wie Melone und weißen Pfirsichen. Die mineralische Komponente ist deutlich spürbar und verleiht eine anhaltende Frische, die auf den nächsten Schluck vorbereitet.

Im Mund ist die Struktur dieses Pouilly-Fumé makellos: ausgewogen mit einer gut integrierten Säure, die zu einem langen und angenehm trockenen Abgang führt. Die Nuancen von Zitrusfrüchten und die leichte Salzigkeit machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Fischgerichte, Meeresfrüchte oder als eleganten Aperitif.

Auf kalkhaltigen Böden kultiviert, die den sortentypischen Eigenschaften des Sauvignon Blanc eine besondere Intensität verleihen, ist der Pouilly-Fumé "La Léontine" ein Zeugnis für die Exzellenz und die Sorgfalt, die das Domaine Serge Dagueneau der Produktion von hochwertigen Weinen widmet. Elegant und komplex bietet er ein Geschmackserlebnis, das im Gedächtnis bleibt.