Il Prosecco Tenuta Civranetta Brut - Magnum di Tenuta Fidora è un eccellente esempio di Prosecco di alta qualità proveniente dalle zone vitivinicole del Veneto. Questo vino spumante è ottenuto da uve Glera coltivate con metodi biodinamici, riflettendo l'impegno della Tenuta Fidora per la sostenibilità e il rispetto dell'ambiente.

Alla vista, presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e una spuma fine e persistente. Al naso, offre un bouquet aromatico in cui emergono note di fiori bianchi, mela verde, agrumi e un tocco di mandorla. Questi aromi delicati si fondono armoniosamente, anticipando l'esperienza gustativa.

In bocca, il Prosecco Tenuta Civranetta Brut si rivela fresco e vivace, con una piacevole acidità che bilancia perfettamente la leggera dolcezza del vino. Si percepiscono sapori di pera, mela e un accenno di agrumi, accompagnati da una leggera mineralità che arricchisce il palato. Il finale è pulito e rinfrescante, invitando a un altro sorso.

Il formato Magnum conferisce a questo Prosecco una maggiore longevità e una maturazione più equilibrata, rendendolo ideale per occasioni speciali e brindisi in compagnia. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti leggeri a base di pesce, crostacei e insalate, esaltando la loro freschezza con la sua elegante effervescenza.