Querciantica - Vino & Visciole Selezione - 50cl - Velenosi

Velenosi

5.0

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Format: 50 cl

-27%

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Technische Information

Hersteller	Velenosi
Name	Vino & Visciole Selezione
Vielfalt	Lacrima Superiore 70%, Sciroppo di Visciole 30%
Gradation	13.5%
Format	50 cl
Aromenprofil	Kirschen, rote Früchte, herbe Noten
Weinbereitung	Gärung mit Sauerkirschen
Region	Marche
Produktionsbereich	Velenosi
Land	Italien
Typ	Mit Sauerkirschen aromatisierter Wein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Holzfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Am besten jung zu trinken
Paarung	Süßspeisen, Desserts auf Kirschbasis

Descrizione

Der Querciantica Vino & Visciole Selezione von Cantina Velenosi ist ein süßer Wein mit tiefen Wurzeln in der marchigianischen Tradition. Er wird aus der Vereinigung von Rotwein und Visciole, einer wilden Kirschsorte, gewonnen und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das Süße und Struktur perfekt ausbalanciert.

Es präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist einhüllend und komplex, mit Aromen von reifen Kirschen, roter Fruchtmarmelade und würzigen Noten. Am Gaumen ist es weich und samtig, mit einer angenehmen aromatischen Persistenz und einer leichten Frische, die die natürliche Süße des Weins ausgleicht.

Perfekt in Kombination mit Süßigkeiten, Obsttorten und Zartbitterschokolade, eignet er sich auch hervorragend, um ihn allein zu genießen, als Meditationswein.

Das Weingut

Velenosi Vini – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Velenosi Vini.

Weingut aus Ascoli Piceno (Marken), das Weine aus den Marken und den Abruzzen produziert; ein familiengeführtes Unternehmen, bekannt für sein besonderes Augenmerk auf autochthone Rebsorten und für ein Sortiment, das von Weiß- und Rotweinen bis hin zu Schaumweinen und Süßweinen reicht.

Region: Marche

Land: Italia

Gegründet: 1984

Rebsorten: Passerina, Pecorino, Verdicchio, Trebbiano, Chardonnay, Moscato Bianco, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Gegründet 1984 von Angela und Ercole Velenosi. Sitz in Ascoli Piceno mit Weinbergen, die im Piceno-Gebiet und in den angrenzenden Regionen verteilt sind. Große Auswahl: autochthone Weißweine, Rotweine und Schaumweine; außerdem eine Bio-Linie. Die Rebflächen werden mit rund 33 Hektar angegeben. Auf der offiziellen Website angegebene Produktionsmenge: ca. 2.500.000 Flaschen.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde Ende der 1980er Jahre von Angela und Ercole Velenosi gegründet. Mit dem Einstieg von Gesellschaftern und technischen Beratern hat es sich weiterentwickelt und verbindet heute handwerkliche Methoden mit moderner Technologie. Von der Zentrale in Ascoli Piceno aus haben sich die Aktivitäten auf mehrere Weingüter der Region ausgeweitet, und das Unternehmen hat eine internationale Präsenz gefestigt, unterstützt durch kontinuierliche Kommunikationsarbeit und die Zusammenarbeit mit externen Önologen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betrachtet Wein als einen künstlerischen Wert, der aus dem Gleichgewicht von Tradition und Innovation entsteht: Respekt vor den natürlichen Zeitabläufen, sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller sowie kontinuierliche Forschung, um saubere, im regionalen Charakter wiedererkennbare Weine zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingut in Ascoli Piceno mit Weinbergen in den Hügeln des Piceno und in den umliegenden Gebieten, auf für die adriatische Zone typischen Böden mit Tonen und Gesteinsfragmenten.