Raboso del Piave 2000 - Casa Roma 2000

Name: Raboso del Piave 2000 - Casa Roma
Brand: Casa Roma
SKU: CASA-ROMA-96
Price: 10.66 EUR
Availability: OutOfStock

Casa Roma

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Casa Roma
Name	Raboso del Piave
Vielfalt	Raboso
Jahr	2000
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, kräftigen Tanninen
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Veneto
Produktionsbereich	Piave
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe mit leichten ziegelroten Reflexen, ein Hinweis auf eine lange Entwicklung im Laufe der Zeit. In der Nase öffnet er sich mit recht deutlichen reifen und tertiären Noten: getrocknete rote Früchte, Anklänge von Unterholz, Leder und ein Hauch von süßen Gewürzen, die das Gesamtbild nicht überlagern. Am Gaumen bewahrt er eine schöne Struktur: noch präsente, aber durch das Alter abgerundete Tannine, lebendige Säure, die Schwung verleiht, und eine salzige Textur, die die Persistenz stützt. Der Gesamteindruck ist der eines Weins, der sich zunehmend dem Gleichgewicht nähert, wobei Tiefe und Reinheit des Schluckes das Trinken trotz seiner robusten Natur angenehm machen. Nach gründlichem Dekantieren entfaltet er sich bei nicht zu hohen Temperaturen (etwa 16–18 °C), um das Aromaprofil zu betonen, ohne es zu beschweren.

Er passt mit Charakter zu kräftigen Gerichten: geschmorte Speisen, Fleischgerichte mit reduzierten Saucen und gereifte Käsesorten; er harmoniert auch gut mit herzhaften Zubereitungen, die seine Frische aufgreifen. Ein Wein, den man in Ruhe genießen sollte, perfekt für alle, die im Glas Charakter und Geschichte suchen.

Das Weingut

Casa Roma – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Roma.

Das Weingut mit Sitz in San Polo di Piave (TV) in der Region Piave/Marca Trevigiana verbindet den Anbau internationaler Rebsorten mit der Aufwertung autochthoner Sorten wie Raboso und Marzemina Bianca.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1984

Rebsorten: Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay

Spezialisierung und Förderung des Raboso della Marca Trevigiana Linie „Peruzzet“ mit Produkten in Umstellung bzw. in biologischer Produktion Sitz in San Polo di Piave, in der DOC Piave‑Region. Produktion sowohl einheimischer als auch internationaler Rebsorten. Premio Rialto 2024 in den regionalen Führern erwähnt.

Alle Weine kaufen von Casa Roma Das Weingut Casa Roma

Geschichte des Weinguts

Casa Roma ist der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Peruzzetto, verwurzelt im Gebiet des Piave. Der Betrieb hat sich um das alte Bauernhaus namens "Casa Roma" entwickelt und hat die einheimischen Rebsorten sukzessive aufgewertet, indem er sie durch internationale Rebsorten ergänzt hat. Öffentliche Angaben weisen auf die familiäre Führung und die historische Präsenz des Betriebs im Gebiet von San Polo di Piave hin.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Experimenten an: es erhält und fördert die autochthonen Rebsorten der Marca Trevigiana, führt gleichzeitig landwirtschaftliche Praktiken mit Blick auf Nachhaltigkeit ein und erprobt resistente sowie internationale Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet Vini del Piave, zwischen den Hügeln von Conegliano und der Ebene zwischen Treviso und Venedig. Die Böden entlang des Piave-Tals sind steinig und begünstigen unter anderem den Anbau von Glera für Prosecco sowie von Raboso für die lokalen Weine.

Auszeichnungen

Premio Rialto 2024; Auszeichnungen bei Wettbewerben für Weinetiketten wie den Manzoni Moscato.