Produktmedium wird geladen…
Ravera Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi 2022
Poderi Luigi EinaudiNebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2022
CHF 65.47−16%(CHF 87.29/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 77.76
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Poderi Luigi Einaudi
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 38 Monate
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Granatrot
- Serviertemperatur
- 18°C
- Empfohlener Verbrauch
- 2025-2040
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Ravera Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi
Weitere Fragen
Sommelier AIRavera Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi
Weitere Fragen
Der Ravera Barolo DOCG 2022 von Poderi Luigi Einaudi präsentiert sich mit einem prägnanten und zugleich raffinierten Profil: Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und ein Bouquet, das reife rote Früchte mit floralen Anklängen von Rose und kleinen verwelkten Blüten verbindet, gefolgt von erdigen Nuancen, leichten Graphitnoten und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen ist er solide, getragen von einer klar definierten Tanninstruktur und einer Frische, die seine Struktur belebt; die Substanz wirkt eher elegant als opulent, mit einer Persistenz, die das Gleichgewicht zwischen Säurespannung und tanninreicher Textur zur Geltung bringt. Auf dem Tisch passt er zu charaktervollen Gerichten: geschmorte Speisen, Braten von rotem Fleisch, Haarwild und gereifte Käsesorten harmonieren gut mit seiner kontrollierten Kraft.
Es empfiehlt sich, die Flasche bei jungem Trinkzustand in die Karaffe zu geben (dekantieren), um den tanninbetonten Abschluss zu mildern; mit der Zeit lässt sich eine größere aromatische Komplexität schätzen. Serviertemperatur um 18 °C, um Gleichgewicht und Entwicklung zu erleben.
Es empfiehlt sich, die Flasche bei jungem Trinkzustand in die Karaffe zu geben (dekantieren), um den tanninbetonten Abschluss zu mildern; mit der Zeit lässt sich eine größere aromatische Komplexität schätzen. Serviertemperatur um 18 °C, um Gleichgewicht und Entwicklung zu erleben.
Das Weingut
Poderi Luigi Einaudi
PiemontItalienSeit 1897
Familienbetrieb aus den Langhe mit Sitz in Dogliani (CN), der DOC/DOCG-Weine aus dem Piemont produziert — darunter Dolcetto di Dogliani, verschiedene Langhe und zahlreiche Barolo cru — und Führungen, einen Weinclub sowie ein Relais anbietet.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Gegründet von Luigi Einaudi; ein traditionsreiches Unternehmen, verbunden mit der Familie Einaudi.
- Rund 75 Hektar Rebfläche und 150 Hektar Eigentum.
- Besitz bedeutender Lagen für Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero.
- Produktion vielfältiger Weine: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, usw.
- Relais und Besuchsangebote.
Die Geschichte
Das Weingut geht aus der landwirtschaftlichen Tätigkeit hervor, die Luigi Einaudi begonnen hat. Die Familie hat im Laufe der Zeit Besitz und Weinberge schrittweise erweitert und die Leitung über mehrere Generationen bis zur heutigen Führung durch Matteo Sardagna Einaudi weitergegeben. Das Unternehmen bewahrt eine starke historische Identität in Verbindung mit der Förderung der Weine der Langhe und verfügt über Unterlagen, die die Herkunft des Anwesens und seine weiteren Entwicklungen dokumentieren.
Produktionsphilosophie
Suche nach Qualität, die Respekt vor dem Terroir und Innovation vereint: Das Unternehmen erklärt, daran zu arbeiten, das Gleichgewicht zwischen Eleganz und Struktur der Weine zu finden und dabei die Verbindung zur lokalen Tradition zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich in den Langhe, mit dem historischen Kern in Dogliani und Besitz, der bis in die Gebiete Barolo, Monforte d’Alba, Verduno und Neive reicht. Das Weingut gibt an, über Weinberge in bedeutenden Cru-Lagen wie Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero und Villero zu verfügen.
