Recioto della Valpolicella DOCG 2019 - Valpantena 0,5L - Bertani Bottle of Italy Produktmedium wird geladen…

Recioto della Valpolicella DOCG - Valpantena 0.5L - Bertani 2024

Bertani
Lese die Beschreibung

Corvina, Rondinella, Molinara Recioto della Valpolicella DOCG 50 cl 2024

CHF 28.62−18%(CHF 57.24/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 34.87

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Bertani
Name
Recioto della Valpolicella DOCG
Vielfalt
Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr
2024
Gradation
13.5%
Format
50 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Kirsche, Gewürze, Noten von Rosinen
Weinbereitung
Trocknung der Trauben, partielle Gärung
Reifung
Mindestens 2 Jahre
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Recioto della Valpolicella DOCG - Valpantena 0.5L - Bertani

Weitere Fragen

Cantina Bertani, ein altes Weingut aus dem Jahr 1857 mit der Vereinigung Italiens, mit dem Wunsch und dem Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer tausendjährigen Kultur zu repräsentieren. Der Recioto della Valpolicella wird in den Obstkellern der Grezzana-Kellerei trocknen gelassen; Bei einem Restzucker von 120 g/l wird die Gärung unterbrochen. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Kirschholzfässern und verfeinert weitere 6 Monate in der Flasche.

Im Glas hat er eine granatrote Farbe. Die olfaktorische Untersuchung bringt ein Bouquet zum Vorschein abwechslungsreich und aromatisch, mit Aromen von Waldbeermarmelade, auf einem Hintergrund aus zarten Noten von Tabak, Lakritze und Schokolade.

Bei der Verkostung präsentiert er sich sofort als vollmundiger Wein, weich am Gaumen und mit einem langen, würzigen Abgang, den man ohne Eile und ohne Begleitung zu anderen Gerichten genießen kann; Dies ermöglicht den vollen Genuss der erstaunlichen organoleptischen Eigenschaften, die es besitzt. Wenn Sie an diesem Glas nippen, werden Sie einzigartige Empfindungen erleben, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Das Weingut

Bertani

VenetoItaliaSeit 1857

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.
Rebsorten
Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot
  • Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani.
  • Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar.
  • Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico.
  • Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella.
  • Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.
Die Geschichte
Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.
Produktionsphilosophie
Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.
Terroir und Weinberge
Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.