Recioto Della Valpolicella Classico DOCG - 50ml -Secondo Marco 2017

Der Recioto della Valpolicella Classico DOCG von Secondo Marco, präsentiert in einer 50-ml-Flasche, ist eine wahre konzentrierte Essenz der Weinbautraditionen von Valpolicella, einer historischen Weinregion Venetiens. Dieser durch die Trocknungstechnik der Trauben gewonnene Süßwein verkörpert die für Recioto typische Intensität und den aromatischen Reichtum und ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben, die vor der Weinbereitung monatelang trocknen gelassen wurden.

Secondo Marco, ein Weingut, das für sein Engagement für die Aufwertung traditioneller Methoden und den authentischen Ausdruck des Terroirs bekannt ist, produziert seinen Recioto della Valpolicella Classico mit Leidenschaft und Hingabe und kümmert sich dabei um jede Phase des Produktionsprozesses, von der Trocknung der Trauben bis hin zur Reifung in Holzfässern, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität zu garantieren.

Das 50-ml-Format bietet die Möglichkeit, diesen kostbaren Wein in idealen Portionen zu probieren, um seine Qualitäten voll auszuschöpfen, was ihn perfekt für besondere Anlässe oder als Abschluss einer Mahlzeit zusammen mit Desserts oder Blauschimmelkäse macht. Die Präsentation in einer kleinen Flasche unterstreicht die Kostbarkeit und Exklusivität des Inhalts und macht ihn auch zu einem edlen Geschenk oder einer wertvollen Ergänzung für Sammler.

Auf den ersten Blick hat der Recioto von Secondo Marco eine intensive rubinrote Farbe, die ins Granatrot mit violetten Reflexen tendiert. In der Nase explodiert er mit einem komplexen und umhüllenden Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen dominieren, angereichert mit Akzenten von Schokolade, süßen Gewürzen und einer balsamischen Note, die dem Geruchsprofil Tiefe und Raffinesse verleiht.

Im Mund ist der Wein opulent und samtig, mit einer Süße, die durch eine gute Säure ausgeglichen wird, die seine Frische bewahrt. Reife Fruchtaromen verbinden sich mit Noten von Vanille, Lakritze und einem leichten mineralischen Nachgeschmack und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einem angenehmen Gefühl von Wärme und Komplexität.

Der Recioto della Valpolicella Classico DOCG von Secondo Marco, auch in dieser exklusiven 50-ml-Version, stellt eine Hommage an den Reichtum der venezianischen Weintradition und das Können von Produzenten wie Secondo Marco dar, die weiterhin Weine kreieren, die begeistern und ihre Geschichte erzählen Gebiet.