Pinot noir Résonance Vineyard - Maison Louis Jadot 2015

Il Pinot Noir Résonance Vineyard di Maison Louis Jadot stammt aus einer der erlesensten Gegenden Burgunds, eines historischen und für diese edle Rebsorte prädestinierten Terroirs. Die Trauben, die mit äußerster Sorgfalt im Weinberg Résonance angebaut werden, drücken eine perfekte Harmonie zwischen Terroir und savoir-faire aus. Der Wein zeichnet sich durch eine brillante und leuchtende rubinrote Farbe aus, während er sich in der Nase mit einhüllenden Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Erdbeere öffnet, die mit zarten floralen Noten und einem leichten Gewürzton verwoben sind.



Am Gaumen zeigt sich die Struktur raffiniert, mit eleganten Tanninen und einer angenehmen Frische, die das Gleichgewicht verstärkt und eine lange und verführerische Persistenz hinterlässt. Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht Komplexität, ohne die Typizität des Pinot Noir zu überdecken. Ideal in Kombination mit Gerichten aus weißem Fleisch, Pilzen oder Weichkäse, stellt dieser Wein eine exzellente Interpretation der Leichtigkeit und Eleganz Burgunds dar.