Ribolla Gialla Collio DOC - Buzzinelli

Buzzinelli

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Format: 75 cl

-21%

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Technische Information

Hersteller	Buzzinelli
Name	Ribolla Gialla Collio DOC
Vielfalt	Ribolla Gialla
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig, mineralische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	6 Monate im Edelstahltank
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Nach sorgfältiger Selektion während der Lese werden die Trauben schonend entrappt und dann kurz mazeriert, gefolgt von sanfter Pressung und abschließender Klärung des Mostes durch Dekantieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und der Wein wird sechs Monate auf der Hefe gelagert. Nach der Flaschenabfüllung wird der Wein mindestens zwei Monate in klimatisierten Räumen gelagert, bevor er vermarktet wird.

Das Ergebnis ist ein angenehm aromatischer stiller Wein voller großer Frische und Duft, der eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt. In der Nase gibt es Hinweise, die an blumige Düfte erinnern, die fein mit Aromen von Zeder und Zitrusfrüchten vermischt sind. Im Mund ist es ein raffinierter und einhüllender Wein, fein zitrisch, duftig und intensiv.

Ein Glas voller Nuancen zum Probieren in Kombination mit Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch.

Das Weingut

Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli) – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli).

Familienweingut in Pradis, Gemeinde Cormòns (Collio, Gorizia), das eine Auswahl typischer Weiß- und Rotweine der Region sowie Schaumweine produziert, sowohl nach der Charmat-Methode als auch nach der klassischen Methode.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italy

Rebsorten: Friulano (Tocai), Ribolla Gialla, Malvasia, Refosco, Chardonnay, Müller Thurgau, Traminer Aromatico, Pinot Grigio, Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Pinot Bianco

Mit Sitz in Pradis, Gemeinde Cormòns, im Herzen der Collio-Hügel. Herstellung lokaler, autochthoner Weine sowie internationaler Rebsorten. Schaumweine, hergestellt sowohl nach dem Charmat-Verfahren als auch nach der klassischen Flaschengärung. Weinproben und Kellerführungen sind auf Voranmeldung möglich. Auf der Unternehmenswebsite sind detaillierte technische Datenblätter zu vielen Etiketten verfügbar.

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli) Das Weingut Azienda Agricola Buzzinelli Maurizio (Buzzinelli)

Geschichte des Weinguts

Familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Pradis, Cormòns, das sich mit dem Ziel entwickelt hat, die Besonderheiten des Collio hervorzuheben. Auf der Unternehmenswebsite betont das Weingut die Verbundenheit mit der Region und die Kontinuität der Arbeit im Weinberg und im Keller, ohne öffentlich detaillierte historische Angaben wie das Gründungsjahr zu nennen.

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert darauf, den Charakter des Terroirs durch gezielte technische Entscheidungen herauszuarbeiten: Pflege im Weinberg, Handlese bei vielen Referenzen und Sorgfalt in den Phasen der Vinifizierung. In den Beschreibungen wird das Gleichgewicht zwischen den konsequenten Entscheidungen des Winzers und der Feinheit beim Ausbau hervorgehoben, um elegante und charakterstarke Weine zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Weinberge liegen auf den Hügeln des Collio, mit genauen Angaben zu Cormòns und dem Ort Pradis. In den technischen Profilen der Weine werden Gebiete wie das Collio und in einigen Fällen der Isonzo genannt, mit Erziehungsmethoden wie Guyot.