Riesling Reserve Alsace AOC - Cave Vinicole de Hunawihr 2023

Der Riesling Reserve Alsace AOC der Cave Vinicole de Hunawihr ist ein Wein, der die Eleganz und Reinheit der bekannten elsässischen Region verkörpert. Hergestellt aus Riesling-Trauben, die in den aussichtsreichen Terroirs des Elsass angebaut werden, zeichnet sich dieser Wein durch seine mineralische Frische und aromatische Intensität aus. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe, während sich in der Nase zarte florale Noten, Feuerstein und Zitrusaromen öffnen, die an Zitrone und Limette erinnern. Am Gaumen ist er lebendig, ausgewogen zwischen ausgeprägter Säure und Sanftheit, mit einer Persistenz, die einen angenehmen Geschmack nach weißem Fruchtfleisch und eine leicht salzige Nuance hinterlässt.

Die Reifungsmethode sieht eine sorgfältige Lagerung in Edelstahltanks vor, die die sortentypische Charakteristik bewahren, ohne zu beschweren, wodurch Frische und Struktur hervorgehoben werden. Dieser Riesling passt zu feinen Fischgerichten, Krustentieren und asiatischer Küche mit zarten Aromen und bietet ein raffiniertes und harmonisches Geschmackserlebnis.