Romagna Albana Secco DOCG - Bianco di Ceparano - Fattoria Zerbina 2024

Name: Romagna Albana Secco DOCG - Bianco di Ceparano - Fattoria Zerbina
Brand: Fattoria Zerbina
SKU: GIU-10134
Price: 15.3 EUR
Availability: InStock

Fattoria Zerbina

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Albana · Romagna Albana Secco DOCG - Bianco di Ceparano · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Fattoria Zerbina
Name	Romagna Albana Secco DOCG - Bianco di Ceparano
Vielfalt	Albana
Jahr	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Akazienblüten, tropische Früchte, zitrische Noten (Grapefruit)
Weinbereitung	In Edelstahltanks; Gärung 18–20 Tage
Restzucker	2,55 g/l
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Hügel von Faenza
Land	Italien
Typ	Trockener Weißwein
Reifung	In Zementtanks auf feinen Hefen, ca. 6 Monate
Fassart	Zementtanks
Farbe	Leicht goldfarben mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	9-10 °C
Empfohlener Verbrauch	Auch hervorragend nach 7–8 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchte, junger Käse, Spargel

Descrizione

Der Romagna Albana Secco DOCG Bianco di Ceparano von Fattoria Zerbina ist ein trockener Weißwein mit frischer, direkter Ausstrahlung. Im Glas zeigt er eine leuchtende strohfarbene Farbe und in der Nase öffnen sich Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und ein Hauch weißer Blüten; im Hintergrund ist eine feine Nuance von bitterer Mandel wahrnehmbar, die Charakter verleiht, ohne zu beschweren. Der Trinkfluss ist geschmeidig, getragen von guter Säure und einer salzigen Struktur, die die Länge fördert.

Er passt ausgewogen zu leichten Fischgerichten, Krustentieren, Antipasti und ersten Gängen mit Gemüse, kann aber auch eher regionalen, nicht zu stark gewürzten Zubereitungen standhalten. Serviert wird er frisch, bei etwa 10–12 °C, in einem Glas, das seine aromatische Entfaltung ermöglicht. Auch als Aperitif oder zu einem lockeren Mittagessen ist er angenehm; seine Klarheit und zurückhaltende Persönlichkeit machen ihn sowohl für den Alltag als auch für gesellige Anlässe geeignet.

Das Weingut

Fattoria Zerbina – Weingut in Emilia‑Romagna (Romagna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria Zerbina.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut in den Hügeln von Marzeno (Faenza, RA), spezialisiert auf traditionelle und experimentelle Weine aus der Romagna. Bekannt für Albana (Likör- und Trockenweine) und den Romagna Albana Secco "Bianco di Ceparano" DOCG.

Region: Emilia‑Romagna (Romagna)

Land: Italien

Gegründet: 1966

Rebsorten: Albana, Sangiovese, Trebbiano

Spezialisierung auf Passiti der Romagna Albana Exzellenz im Sangiovese di Marzeno Hügelige Weinberge, überwiegend in Buscherziehung kultiviert. Wiederholte Auszeichnungen in italienischen und internationalen Weinführern. Geführte Besichtigungen und Touren des Weinguts

Alle Weine kaufen von Fattoria Zerbina Das Weingut Fattoria Zerbina

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1966: Großvater Vincenzo kaufte Land in den Hügeln von Marzeno und pflanzte Reben. Etwa zwanzig Jahre später entwickelte Cristina Geminiani den Betrieb zu einer Spitzenproduktion und machte ihn zu einem Bezugspunkt der Weinbaukultur der Romagna.

Produktionsphilosophie

„Das Wissen der Tradition, die Kraft, Neues zu wagen.“ Die Produktion basiert auf mutigen, innovativen Entscheidungen, Respekt vor dem regionalen Charakter der romagnolischen Weine und sorgfältiger Arbeit im Weinberg und Keller für Qualität und Langlebigkeit.

Terroir und Weinberge

Hügel von Marzeno, Gemeinde Faenza (Colli di Faenza), Provinz Ravenna. Die Produktion konzentriert sich auf autochthone Rebsorten der Romagna, insbesondere Albana.

Auszeichnungen

Zahlreiche Auszeichnungen in nationalen und internationalen Weinführern und Wettbewerben: Gambero Rosso, Guida Oro I Vini di Veronelli, Slow Wine, DoctorWine, Bibenda, Vitae, Guida Espresso, The Wine Sider und Erwähnungen im Wine Advocate.