Rosé de Xinomavro - Thymiopoulos Vineyards 2022

Rosé de Xinomavro di Thymiopoulos Vineyards entsteht in der Region Naoussa, im Norden Griechenlands, einem Gebiet, das für die charakteristische Rebsorte Xinomavro berühmt ist. Dieser Rosé bringt elegant die Vielseitigkeit einer traditionell mit robusten Rotweinen assoziierten Traube zum Ausdruck und schenkt stattdessen einen frischen und aromatischen Schluck.



Mit einer zarten, einladenden Rosa-Farbe präsentiert sich der Wein in der Nase mit Aromen frischer roter Beeren, wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten von Rose und einer leichten würzigen Nuance. Am Gaumen balanciert die frische Säure eine weiche Struktur und ein anhaltendes Finale aus, wodurch dieser Rosé hervorragend zu leichten mediterranen Gerichten passt, wie sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch oder Gemüsevorspeisen.



Die sorgfältig von Thymiopoulos betreute Vinifizierungsmethode hebt die Delikatesse der Trauben hervor, mit einer kontrollierten Gärung bei niedriger Temperatur, die Frische und aromatische Reinheit bewahrt. Ein ausgezeichneter Rosé, der das griechische Terroir mit Anmut und Modernität erzählt.