Rosenmuskateller Rosenkavalier - Ritterhof 2025

Name: Rosenmuskateller Rosenkavalier - Ritterhof
Brand: Ritterhof
SKU: ron-000947
Price: 15.48 EUR
Availability: InStock

Ritterhof

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Ritterhof
Name	Rosenmuskateller
Vielfalt	Rosenmuskateller
Jahr	2025
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, moschusartig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Südtirol
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Nicht angegeben
Fassart	Nicht angegeben
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, leichte Gerichte, Fisch

Descrizione

Dieser Rosenmuskateller Rosenkavalier von Ritterhof zeigt das typische aromatische Profil der Rebsorte: Rosenblätter und eine muskatartige Note verbinden sich mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißer Pfirsich, ohne aufdringlich zu werden. Der Schluck ist frisch und geradeaus, getragen von einer dezenten Würze und einer sanften Struktur, die die duftige florale Komponente ausgleicht. Der Charakter ist unmittelbar, aber nicht simpel, ideal für alle, die einen duftenden und leicht trinkbaren Weißwein suchen. Die Persistenz ist angenehm und lädt zu einem zweiten Schluck ein.

Er eignet sich, leicht gekühlt in eher großen, aber nicht übergroßen Gläsern serviert zu werden, um seine Aromen zu betonen; empfohlene Temperatur etwa 8–10 °C. Natürliche Begleiter sind Gerichte aus leichtem Fisch, sommerliche Vorspeisen, Salate mit aromatischen Kräutern und frische Käsesorten; er passt auch zu würzigen, asiatisch inspirierten Zubereitungen oder zu Desserts mit geringer Süße. Eine passende Wahl sowohl für Aperitifs als auch für informelle Mahlzeiten, bei denen das Aroma im Mittelpunkt steht.

Das Weingut

Ritterhof – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ritterhof.

Weingut mit Sitz in Kaltern (Südtirol), das ein breites Sortiment an Südtiroler Weinen in den Linien Terra, Collis und Rarus produziert. Geleitet von der Familie Roner, legt es Wert auf Qualitätspraktiken und Respekt gegenüber dem Terroir.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Pinot Bianco (Weißburgunder), Pinot Grigio, Chardonnay, Souvignier Gris (PIWI), Gewürztraminer (Traminer Aromatico), Sauvignon, Müller Thurgau, Goldmuskateller (Moscato giallo), Rosenmuskateller (Moscato rosa / Rosenmuskateller), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero (Blauburgunder), Vernatsch / Schiava

Firmensitz in Kaltern, Südtirol. Die Weine sind in drei Linien unterteilt: Terra, Collis und Rarus. Im Besitz und unter Führung der Familie Roner; derzeitige Leitung: Eva Kaneppele. Große Vielfalt: von einheimischen Rebsorten bis hin zu internationalen Klassikern. Weinshop und geführte Besichtigungen auf dem Weingut möglich.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seine Wurzeln in Caldaro an der Weinstraße. Laut der vom Weingut veröffentlichten Chronik geht der Grundstein der Tätigkeit auf das Jahr 1967 zurück, in den 1990er-Jahren kam der erste offizielle Önologe, und 1999 ging die Liegenschaft in den Besitz der Familie Roner über. In den letzten Jahrzehnten wurde die Anlage mehrfach erneuert und die Leitung liegt derzeit bei Eva Kaneppele, Vertreterin der jüngeren Generation.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betont die Bedeutung des Terroirs und der Pflege im Weinberg: Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben und eine dauerhafte Zusammenarbeit mit lokalen Winzern. Die Produktion ist in verschiedene Linien gegliedert, die von Alltagsweinen bis zu ausgewählten Etiketten und Reserveweinen reichen, mit Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Umgebung des Lago di Caldaro, im Herzen von Südtirol/Trentino-Südtirol, entlang der Weinstraße Nr. 1. Die Anbauflächen umfassen Moränenhänge und Hügel in einer Höhe von etwa 320 bis 450 Metern, mit sandigen und kiesigen Böden, die für das Becken des Sees typisch sind.