Rosso - Bardolino DOC - Frescaripa - Masi 2022

Masi

Corvina, Rondinella, Molinara · Bardolino Classico DOC · 75 cl · 2022

-13%
Empfohlener Preis: CHF 14.68
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Technische Information
Hersteller Masi
Name Bardolino Classico DOC
Vielfalt Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr 2022
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Kirsche, Johannisbeere, Maraska-Kirsche und pflanzliche Noten
Region Venetien
Produktionsbereich Hügelige Weinberge im klassischen Bardolino-Gebiet
Land Italien
Typ Leichter Rotwein
Farbe Leuchtendes Violettrot
Serviertemperatur 14 °C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3 Jahren
Paarung Pasta, Reis, Fischgerichte, helles Fleisch, Wurstwaren und Käse
Rosso Frescaripa von Masi ist ein Rotwein, der auf dem Etikett als Bardolino DOC ausgewiesen ist. Die Herkunftsbezeichnung definiert die Kategorie, während Frescaripa der für dieses Produkt angegebene Name ist. Da keine spezifischen Angaben zum Produktblatt vorliegen, sollten ihm keine nicht belegten Aromen, Geschmacksnoten, Strukturmerkmale oder Herstellungsverfahren zugeschrieben werden. Auch Jahrgang, Rebsorten und Ausbau sind in den verfügbaren Informationen nicht genannt. Diese Beschreibung soll den Wein daher präzise vorstellen, ohne Eigenschaften vorwegzunehmen, die je nach vermarkteter Version unterschiedlich sein könnten.

Als Begleitung bieten sich zunächst einfache, würzige Speisen an, etwa Wurstwaren, erste Gänge mit nicht zu kräftigen Saucen oder gegrilltes Fleisch. Dies sind allgemeine Vorschläge für einen Rotwein und keine Empfehlungen, die auf einer konkreten Verkostung beruhen. Die endgültige Wahl hängt vom persönlichen Geschmack und davon ab, wie der Wein serviert wird. Für eine genauere Einschätzung seiner Eigenschaften empfiehlt es sich, das aktuelle technische Datenblatt oder die Angaben auf der Flasche heranzuziehen. So lässt sich Frescaripa bewusst auswählen, ohne gesicherte Informationen mit Erwartungen an die Verkostung gleichzusetzen.
Das Weingut

Masi – Weingut in Veneto (Valpolicella Classica)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Masi.

Weingut mit Sitz in der Valpolicella Classica (Veneto), bekannt für die Produktion von Amarone und für den traditionellen sowie experimentellen Einsatz der Appassimento-Technik; produziert außerdem Valpolicella, Ripasso, Recioto und Weine der Marke Campofiorin.
Region: Veneto (Valpolicella Classica)
Land: Italia
Gegründet: 1772
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Corvinone, Oseleta
Renommiert für die Herstellung von Amarone und für die Beherrschung der Appassimento‑Technik. Campofiorin und die Praxis des Ripasso: historische Etiketten, verbunden mit Innovationen in der Produktion. Verwendung und Aufwertung einheimischer Rebsorten aus der Valpolicella. Engagement in der enologischen Forschung zur Perfektionierung von Appassimento- und Weinbereitungstechniken.
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte von Masi ist fest in der Valpolicella Classica verwurzelt: Es handelt sich um ein traditionsreiches Familienunternehmen, das die für die Region typischen, aus getrockneten Trauben gewonnenen Weine entwickelt und aufgewertet hat. Im Laufe des 20. Jahrhunderts trug das Unternehmen zur Verbreitung von Praktiken wie dem Ripasso bei und begann Forschungs- und Versuchstätigkeiten in der Önologie, um die Appassimento‑Technik und die Qualität seiner Amarone sowie seiner Weine des gehobenen Segments zu perfektionieren.
Produktionsphilosophie
Vereint Respekt vor lokalen Traditionen und autochthonen Rebsorten mit Forschung und Innovation in der Vinifikation und beim Appassimento. Der Ansatz ist darauf ausgerichtet, das Terroir durch die Auswahl der Trauben, das Appassimento und gezielte enologische Experimente zur Qualitätssteigerung zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Es ist hauptsächlich in der Valpolicella Classica tätig, in der Provinz Verona. Die Weine sind eng mit den Rebsorten und den traditionellen Praktiken der Region verbunden, insbesondere mit typischen Weinen wie Amarone, Recioto und Valpolicella Ripasso.