Duemani

Rosso Costa Toscana IGT - Altrovino - Magnum - Cassa di Legno - Duemani 2023

Name: Rosso Costa Toscana IGT - Altrovino - Magnum - Cassa di Legno - Duemani
Brand: Duemani
SKU: DUEMANI-0005
Price: 95.67 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Duemani
Name	Rosso Costa Toscana IGT
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Küstentoskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Rosso Costa Toscana IGT von Altrovino ist ein authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs, das Ergebnis sorgfältig ausgewählter einheimischer Rebsorten, um die Komplexität und den Reichtum des Bodens zu betonen. Dieser Wein, angeboten im Magnum-Format und in einer edlen Holzkiste aufbewahrt, bietet ein intensives und einhüllendes sensorisches Erlebnis. Seine sorgfältige Reifung verleiht dem Wein eine elegante Struktur und ein gut ausbalanciertes Tanningerüst, ideal zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, gereiftem Käse oder toskanischen Traditionsgerichten.

In der Nase treten Aromen reifer roter Früchte, feiner Gewürze und leicht krautiger Noten hervor, die harmonisch miteinander verwoben sind. Die tief rubinrote Farbe kündigt einen weichen, aber bestimmten Geschmack an, mit einem anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Wärmegefühl hinterlässt. Ein repräsentativer Wein der toskanischen Küste, perfekt für diejenigen, die einen territorialen Rotwein mit komplexen Aromen und raffiniertem Charakter suchen.

Das Weingut

Duemani – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Duemani.

Weingut an der toskanischen Küste, das biodynamischen Weinbau betreibt und Weine aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Franc und Syrah produziert.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache, Alicante

Zertifizierter biodynamischer Weinbau. Sitz und Weinberge an der toskanischen Küste, in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres. Hauptrebsorten: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache. Im Weingut werden natürliche Materialien und natürliche Gärungen eingesetzt; die Produktion ist auf den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet. Erwerb von Le Tenute del Leone Alato im Jahr 2023.

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Geschichte des Weinguts

Projekt unter der Leitung des Önologe Luca D’Attoma mit Unterstützung von Elena Celli. Das Unternehmen wurde in den frühen 2000er-Jahren gegründet und der erste genannte Jahrgang des Projekts stammt aus dem Jahr 2004. Im Jahr 2023 ist Duemani Teil der Gruppe Le Tenute del Leone Alato geworden.

Produktionsphilosophie

Biodynamischer Ansatz und Minimalintervention: überwiegend manuelle Arbeit im Weinberg, Einsatz biodynamischer Präparate, Fokus auf Biodiversität sowie Kellerpraktiken, die natürliche Gärungen und atmungsaktive Materialien bevorzugen.

Terroir und Weinberge

Hügel an der toskanischen Küste zwischen Riparbella und Castellina Marittima, zum Tyrrhenischen Meer ausgerichtet; Böden geprägt von Ton, Gestein und Tuff, mit maritimem Einfluss, der diurnale Temperaturschwankungen und ausgeprägte Aromaprofile begünstigt.

Auszeichnungen

Die Weine von Duemani haben von internationalen Kritikern und Fachpublikationen hohe Punktzahlen erhalten.