Rosso Costa Toscana IGT - Suisassi - Duemani 2021
Format: 75 cl
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Duemani |
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Rosso Toscana IGT |
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Syrah |
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2021 |
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14.5% |
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75 cl |
| Waldbeeren, Farne, Unterholz, Karkadè, Gewürze, Eukalyptus, Schiefer | |
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Spontane Gärung im Holz |
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Toskana |
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Küstentoskana |
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Italien |
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Rotwein |
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22 Monate in Barrique und Tonneaux |
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Barrique und Tonneaux |
| Rot | |
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16-18°C |
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Rotes Fleisch, gereifte Käse |
Il Rosso Costa Toscana IGT Suisassi di Duemani entsteht aus Weinbergen, die auf den Hügeln der Maremma liegen, einem großzügigen Land, das authentische und lebendige Ausdrucksformen des Sangiovese bietet, der Hauptrebsorte, die in dieser Cuvée verwendet wird. Seine Herstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Struktur und Komplexität verleiht, dabei aber eine frische Eleganz bewahrt.
Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist einhüllend und reich an Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, begleitet von zarten würzigen Noten und balsamischen Anklängen, die zum Schluck einladen. Am Gaumen ist er ausgewogen, weich und dynamisch, mit feinen und anhaltenden Tanninen, die das Trinkvergnügen betonen.
Ideal in Begleitung von gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse, erzählt dieser Rosso Costa Toscana IGT die authentische und kraftvolle Charakteristik der toskanischen Maremma in vollem Umfang.