Rosso di Montalcino DOC - Magnum - Caparzo 2022
CaparzoSangiovese · Rosso di Montalcino DOC · 150 cl · 2022
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Caparzo |
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Rosso di Montalcino DOC |
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Sangiovese |
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2022 |
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12.5% |
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150 cl |
| Veilchen, Himbeere und Granatapfel | |
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Gärung 7 Tage bei 28–30 °C; Maischekontakt weitere 5 Tage |
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Toskana |
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Weinberge nördlich, südlich und östlich von Montalcino |
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Italien |
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Trockener Rotwein |
| Intensives Rubinrot | |
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18 °C |
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Rotes Fleisch, Pasta mit Fleischsauce, Hülsenfrüchte, gereifter Käse |
Am Tisch lässt sich der Wein zu Fleischgerichten, Braten, Wurstwaren und mittel- bis lange gereiftem Käse reichen. Dies sind Vorschläge, die sich je nach Zubereitung und Würzung anpassen lassen. Er ist eine vielseitige Wahl für Mahlzeiten zu Hause und gesellige Anlässe, bei denen das größere Format das Ausschenken aus derselben Flasche für mehrere Personen ermöglicht. Serviert werden kann er in Rotweingläsern, damit jeder ihn in Ruhe probieren kann. Eine klare, sachliche Empfehlung: ein DOC-Rotwein von Caparzo im Magnumformat, wenn Flaschengröße und die angegebene Herkunftsbezeichnung wichtig sind, ohne ihm nicht belegte Eigenschaften zuzuschreiben.
Caparzo – Weingut in Toskana, Provinz Siena, Montalcino
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Caparzo.