Rosso IGP Marciliano - Cotarella 2019

Name: Rosso IGP Marciliano - Cotarella
Brand: Cotarella
SKU: bottle-02129
Price: 47.47 EUR
Availability: InStock

Cotarella

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cotarella
Name	IGP Marciliano Rosso
Vielfalt	Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%
Jahr	2019
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lazio
Produktionsbereich	Marciliano, Lazio
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl und Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso IGP Marciliano di Cotarella entsteht in den reichen und sonnenverwöhnten Landstrichen Umbriens, einer Region, die für die Herstellung intensiver und charaktervoller Weine bekannt ist. Dieser Wein bringt das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne am besten zum Ausdruck und wertschätzt die typischen einheimischen Rebsorten, hauptsächlich Sangiovese, angereichert mit ausgewählten Trauben, die Komplexität und Tiefe verleihen.

Der Weinbereitungsprozess umfasst eine sorgfältige Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine elegante Struktur und samtige Tannine verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, mit Aromen reifer roter Früchte, würzigen Noten und einer leichten Balsamico-Note, die ihn interessant macht.

Am Gaumen ist die Länge und Harmonie langanhaltend, mit einer Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal in Kombination mit Braten, gereiftem Käse und Gerichten der traditionellen umbrischen Küche ist er ein perfekter Begleiter für gesellige Momente mit authentischem Charakter.

Das Weingut

Famiglia Cotarella – Weingut in Lazio, Umbria, Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Famiglia Cotarella.

Italienische, familiengeführte Weingruppe (Marken Falesco / Cotarella) mit starkem Bezug zur Region Latium; bekannt für den Merlot „Montiano“ und für die Wertschätzung der autochthonen Rebsorte Roscetto unter dem Etikett „Ferentano“.

Region: Lazio, Umbria, Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Merlot, Roscetto, Syrah

Montiano: Merlot pur, das ikonische Etikett der Familie. Ferentano: Etikett, das der einheimischen Rebsorte Roscetto gewidmet ist. Hauptanbaugebiete: Montefiascone / Montecchio. Angegebene Betriebsgröße: etwa 330 Hektar Rebfläche. Angegebene Jahresproduktion: ca. 3.650.000 Flaschen.

Alle Weine kaufen von Famiglia Cotarella Das Weingut Famiglia Cotarella

Geschichte des Weinguts

Die familiären Wurzeln reichen bis in die 1960er Jahre; die Brüder Renzo und Riccardo Cotarella gründeten 1979 das Projekt Falesco. In den folgenden Jahren ging die Leitung an die nächste Generation über, und die Gruppe entwickelte sich zur 'Famiglia Cotarella', erweiterte die Weinberge und erwarb neue Weingüter. Das Unternehmen hat außerdem Forschungen und Initiativen vorangetrieben, um lokale Rebsorten wie Roscetto wiederzubeleben.

Produktionsphilosophie

Streben nach dem regionaltypischen Ausdruck durch die Verbindung von Tradition und Innovation: Fokus auf die Aufwertung autochthoner Rebsorten, Versuchstätigkeiten im Weinberg und im Keller sowie Bildungs‑ und sozialverantwortliche Projekte mit regionalem Bezug.

Terroir und Weinberge

Weinberge liegen überwiegend in Latium und Umbrien, mit weiteren Lagen in der Toskana. Die Böden in den Gebieten rund um den Bolsena-See sind häufig vulkanischen Ursprungs.