Rosso IGT "1978" - San Patrignano 2019

Name: Rosso IGT "1978" - San Patrignano
Brand: San Patrignano
SKU: GIU-8566
Price: 19.45 EUR
Availability: InStock

San Patrignano

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Cabernet Franc (reinsortig) · Rubicone Rosso IGT · 75 cl · 2019

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Technische Information

Hersteller	San Patrignano
Name	Rubicone Rosso IGT
Vielfalt	Cabernet Franc (reinsortig)
Jahr	2019
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Grüner Paprika, Salbei, reife Kirsche, Brombeere, balsamische Noten
Weinbereitung	Vergärung in Stahl, lange Maischung, teilweise malolaktisch im Holz
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone (Romagna)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-15 Monate in französischen Barriques
Fassart	Französische Eichenbarrique
Farbe	Intensives rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Paarung	Braten, rotes Fleisch, fleischige Pasta, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso IGT "1978" von San Patrignano ist ein Rotwein, den das gleichnamige Unternehmen anbietet. Er präsentiert sich mit einer erkennbaren Identität im Zeichen der Tradition, gedacht für diejenigen, die einen charaktervollen, aber nicht übertriebenen Wein suchen. Seine Struktur ist ausgewogen und der Verlauf am Gaumen lädt zu einem bedachten Genuss ein; Farbe und aromatisches Profil deuten auf eine zurückhaltende Reife hin, geeignet, ungezwungene gesellige Runden oder eher intime Anlässe zu begleiten.

Bei mäßiger Trinktemperatur serviert, ist er vielseitig in der Begleitung und findet eine natürliche Verwendung zu Fleischgerichten und Hartkäse, eignet sich aber auch zu Zubereitungen mit gekochtem Gemüse oder hausgemachten Speisen. Er richtet sich an Liebhaber ehrlicher Weine, ohne im Namen beanspruchte technische Angaben; die Lagerung erfordert die üblichen Sorgfaltspflichten für IGT-Rotweine. Für eine bessere sensorische Einschätzung die Flasche kurz vor dem Servieren öffnen und kurz atmen lassen.

Das Weingut

San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale.

Genossenschaftskellerei der Gemeinschaft San Patrignano (Coriano, RN). Produziert Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine; Produktion ist mit Ausbildungs- und Sozialzwecken verknüpft. Aushängeschild: „Avi“ (Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva).

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Integriertes soziales und bildungsorientiertes Projekt in der weinbaulichen Produktion der Gemeinschaft. Weinberge auf den Colli di Rimini, nur wenige Kilometer von der Adria entfernt Im Sozialbericht ausgewiesene Anbaufläche: 116,73 Hektar. Komplettes Sortiment: Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine; Flaggschiff-Etikett Montepirolo Onlineshop und Geschenkkatalog, die mit der Produktion der Comunità verbunden sind.

Alle Weine kaufen von San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale Das Weingut San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale

Geschichte des Weinguts

Gegründet Ende der 1970er Jahre zusammen mit der von Vincenzo Muccioli (1978) ins Leben gerufenen Gemeinschaft. Das Weingut entwickelte sich als produktives und bildungsorientiertes Labor und steigerte im Lauf der Zeit seine Qualität und Anerkennung.

Produktionsphilosophie

Produktion mit sozialen und Ausbildungszielen: Das Weingut beschäftigt und bildet Bewohner der Gemeinschaft aus. Engagement für ökologische Nachhaltigkeit; Teile der Weinberge werden nach biologischen/biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, wie in technischen Datenblättern und dem Sozialbericht angegeben.

Terroir und Weinberge

Weinberge auf den Hügeln von Coriano (Provinz Rimini), wenige Kilometer von der adriatischen Küste; durchschnittliche Höhe ca. 200 m. Böden vorwiegend ton-kalkhaltig. Angegebene Rebfläche auf der Website: 105 Hektar.

Auszeichnungen

Montepirolo hat die Auszeichnung „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso erhalten.