Rosso Maremma Toscana DOC Ad Astra - Nittardi 2022
Format: 75 cl
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Nittardi |
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Rosso Maremma Toscana DOC |
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Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20%, Merlot 5% |
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2022 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Pflaume, Lakritz | |
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Gärung im Edelstahltank, 12 Monate in Barrique und Tonneaux |
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Toskana |
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Maremma |
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Italien |
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Rotwein |
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12 Monate in Barrique und Tonneaux, einige Monate im Zement, Flaschenreifung |
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Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Der Rosso Maremma Toscana DOC Ad Astra von Nittardi entsteht im Herzen der Maremma, einem großzügigen und noch authentischen Land der Toskana, wo das mediterrane Klima und die lehmig-sandigen Böden den Weinen Struktur und Eleganz verleihen. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, ergänzt durch autochthone und internationale Rebsorten, die Komplexität und Tiefe verleihen. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein sanft heranreift und ein reiches, einhüllendes Bukett entwickelt.
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während er in der Nase fruchtige Aromen von reicher Kirsche, Pflaume und würzige Noten offenbart, die sich mit leichten balsamischen Nuancen verweben. Der Geschmack ist harmonisch, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, drückt Ad Astra die typische rustikale Eleganz des maremmanischen Territoriums am besten aus.