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Rosso - Montefalco DOC - Antonelli 2021

Antonelli
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70 % Sangiovese, 15 % typische Montefalco-Traube, 15 % andere typische Rebsorten · Montefalco Rosso DOC · 75 cl · 2021

-35%
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Technische Information
Hersteller Antonelli
Name Montefalco Rosso DOC
Vielfalt 70 % Sangiovese, 15 % typische Montefalco-Traube, 15 % andere typische Rebsorten
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Intensiv und fruchtig, mit Kirsche und Waldbeeren
Weinbereitung Getrennte Vinifizierung; Maischegärung, 2–3 Wochen Mazeration
Region Umbrien
Produktionsbereich Montefalco
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 9 Monate in Eiche; Klärung in Betontanks
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16–18 °C
Empfohlener Verbrauch Trinkreif; kann jahrelang in der Flasche reifen
Paarung Herzhafte erste Gänge, rotes Fleisch, gereifter Käse

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Der Rosso Montefalco DOC von Antonelli ist ein Rotwein, dessen Name die angegebene Herkunftsbezeichnung enthält. Die verfügbaren Angaben nennen weder Jahrgang und Rebsortenzusammensetzung noch Aromaprofil oder Ausbau. Deshalb bleibt diese Beschreibung bewusst zurückhaltend und schreibt dem Wein keine unbestätigten sensorischen Eigenschaften zu. Die Bezeichnung Montefalco DOC verweist auf die angegebene Klassifizierung; Antonelli ist der Erzeuger. Der Wein kommt für alle infrage, die einen Rotwein mit dieser Bezeichnung kennenlernen möchten. Stil und Charakter lassen sich am besten anhand der Verkostung und der Informationen auf der Flasche näher bestimmen.

Zu Tisch lässt sich der Wein je nach persönlicher Vorliebe mit herzhaften Speisen kombinieren. Fleischgerichte, Pasta mit kräftigeren Saucen und mittelkräftig gereifter Käse sind mögliche Anregungen, jedoch keine ausschließlichen Empfehlungen. Auch eine einfache Küche kann ihn begleiten, solange das Gericht den Wein nicht überdeckt. Servieren Sie ihn in Rotweingläsern und beachten Sie gegebenenfalls die Angaben auf dem Etikett zu Temperatur und Lagerung. Prüfen Sie vor dem Kauf die Produktinformationen oder die Flasche auf nähere Angaben zu Jahrgang und Eigenschaften.
Das Weingut

Antonelli San Marco – Weingut in Umbrien, Montefalco (Provinz Perugia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Antonelli San Marco.

Familiengeführtes Weingut in Montefalco und Erzeuger des Montefalco Rosso DOC.
Region: Umbrien, Montefalco (Provinz Perugia)
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Antonelli San Marco Das Weingut Antonelli San Marco
Geschichte des Weinguts
Das in mittelalterlichen Dokumenten als „San Marco de Corticellis“ erwähnte Gut wurde 1883 von Francesco Antonelli erworben. 1979 begann das Weingut, seine Weine selbst abzufüllen.
Produktionsphilosophie
Das Weingut baut autochthone Rebsorten an und verarbeitet ausschließlich eigene, biologisch zertifizierte Trauben. Die biologische Bewirtschaftung soll die Eigenheiten der einzelnen Weinberge und des Terroirs hervorheben.
Terroir und Weinberge
Das Gut umfasst rund 190 Hektar zusammenhängende Fläche im Zentrum des Gebiets von Montefalco; etwa 60 Hektar sind mit Reben bestockt. Die Weinberge liegen auf 300–400 Meter hohen Hügeln mit ton- und kalkhaltigen Böden.

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