Rosso Piceno DOC - Maschio da Monte - Santa Barbara 2022

Name: Rosso Piceno DOC - Maschio da Monte - Santa Barbara
Brand: Santa Barbara
SKU: GIU-8020
Price: 27.42 EUR
Availability: OutOfStock

Santa Barbara

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Montepulciano 85% und Sangiovese 15% · Rosso Piceno DOC "Il Maschio da Monte" · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Santa Barbara
Name	Rosso Piceno DOC "Il Maschio da Monte"
Vielfalt	Montepulciano 85% und Sangiovese 15%
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Veilchen, dunkle Beeren, Gewürze, vegetale Noten
Weinbereitung	Vergärung in Edelstahl; Ausbau in Barriques
Region	Marken
Produktionsbereich	Gemeinde Barbara (AN)
Land	Italien
Typ	Rotwein Rosso Piceno DOC
Reifung	Ausbau 18 Monate in Barriques
Fassart	Barriques französische Eiche (20% neu)
Farbe	Intensives rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Paarung	Braten, Wild, Käse, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Fischsuppen

Descrizione

Rosso Piceno DOC Maschio da Monte di Santa Barbara ist ein zugänglicher Rotwein für den täglichen Genuss, eignet sich aber auch für informelle Anlässe. Er präsentiert sich mit einem klaren Aromaprofil, geprägt von Noten reifer roter Früchte, leichten Gewürznuancen und einem dezenten krautigen Unterton. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, weiche Tannine und ausgewogene Säure, die für eine angenehme Frische sorgen. Der Abgang ist sauber und nicht übermäßig lang, passend für Liebhaber eines unmittelbaren, leicht kombinierbaren Stils.

Er passt zu Aufschnitt, Gerichten mit hellem Fleisch, Pasta mit einfachen Saucen und mittelgereiften Käsesorten; er eignet sich auch gut zu Pizza und hausgemachten Klassikern. Servieren bei etwa 16–18 °C in breiten Gläsern, um das Bouquet besser wahrzunehmen; er kann von einigen Minuten Belüftung nach dem Öffnen profitieren. Beim Onlinekauf empfiehlt es sich, die Flasche an einem kühlen, lichtgeschützten Ort zu lagern und sie innerhalb eines angemessenen Zeitraums zu konsumieren, um ihr organoleptisches Gleichgewicht zu erhalten.

Das Weingut

Azienda Santa Barbara – Weingut in Marken

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Santa Barbara.

Weingut Azienda Santa Barbara mit Sitz in Barbara (AN) in den Marken; produziert u. a. den Verdicchio dei Castelli di Jesi „Back to Basics“, biologisch angebautes Verdicchio, Vergärung in Stahl, einheimische Hefen, nicht filtriert.

Region: Marken

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Der Name und das Weingut sind mit dem Ort Barbara verbunden; der Produktionssitz befindet sich in einem alten Kloster. Stefano Antonucci, aus der Region, ist die treibende Kraft: nach einer Bankkarriere kehrte er nach Barbara zurück, um den familieneigenen Weinbetrieb auszubauen und Etiketten wie Pignocco sowie weitere Experimente einzuführen.

Produktionsphilosophie

Leidenschaft und Innovation, Respekt für das Terroir und die Trauben. Sie produzieren oft experimentelle Weine, die zugleich trinkfreundlich sind: „einen Wein zu machen, der mir vor allem gefällt, einen Wein für Genießer“. Biologische Praktiken werden bei einigen Etiketten angewendet (u. a. Back to Basics).

Terroir und Weinberge

Sitz in Barbara (Provinz Ancona), Marken. Weinberge auf Hügeln in etwa 260 m ü. d. M.; tonhaltige Böden, Nordwest-Ausrichtung. Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC).