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Rosso - Toscana IGT - Braccale - Jacopo Biondi Santi 2023

Jacopo Biondi Santi
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80 % Sangiovese, 20 % Merlot · Toskana IGT · 75 cl · 2023

-17%
CHF 13.67
Empfohlener Preis: CHF 16.54
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Technische Information
Hersteller Jacopo Biondi Santi
Name Toskana IGT
Vielfalt 80 % Sangiovese, 20 % Merlot
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Waldbeeren und Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Vinifikation im Edelstahltank
Region Toskana
Produktionsbereich Scansano (GR)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 10 Monate im Barrique, 6 im Edelstahl, 3 in der Flasche
Fassart Tronçais-Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18–20 °C
Paarung Rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifter Käse

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Braccale ist ein Rotwein mit der Angabe Toscana IGT, der Jacopo Biondi Santi zugeordnet ist. Das verfügbare Produktblatt nennt keinen Jahrgang und enthält keine Angaben zu Rebsorten, Aromaprofil oder Ausbau. Daher bleibt diese Beschreibung bewusst knapp und schreibt dem Wein keine unbestätigten Eigenschaften zu. Name und Herkunftsangabe auf dem Etikett sind die verlässlichen Hinweise zur Identifizierung, ohne konkrete Geschmackserwartungen vorwegzunehmen.

Zu Tisch kommt er zu Fleischgerichten, herzhaften ersten Gängen oder Käse infrage; die passende Kombination richtet sich nach dem jeweiligen Gericht und den persönlichen Vorlieben. Für den Genuss empfiehlt es sich, die Hinweise auf dem Etikett zu beachten und den Wein nur dann atmen zu lassen, wenn es der Eindruck beim Probieren nahelegt. Eine mögliche Wahl für alle, die einen toskanischen Rotwein mit der Angabe IGT suchen und sich am konkreten Flascheninhalt orientieren möchten, statt von allgemeinen Beschreibungen auszugehen. Jahrgang und weitere Details lassen sich auf der Flasche überprüfen.
Das Weingut

Castello di Montepò – Weingut in Toskana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello di Montepò.

Weingut der Familie Biondi Santi in der toskanischen Maremma, das Jacopo Biondi Santi für ein mit dem Gebiet von Scansano verbundenes Weinbauprojekt ausgewählt hat.
Region: Toskana
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Castello di Montepò Das Weingut Castello di Montepò
Geschichte des Weinguts
Das Weingut verbindet die Geschichte des Castello di Montepò mit der Weinbautradition der Familie Biondi Santi, deren Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert und zu Ferruccio Biondi Santi zurückreichen. Jacopo Biondi Santi wählte Montepò, um diesem Erbe mit Weinen in zeitgemäßem Stil einen neuen Ausdruck zu geben.
Produktionsphilosophie
Die Philosophie zielt darauf ab, das Zusammenspiel von Traube und Terroir hervorzuheben, und legt Wert auf Qualität und Ausdruckskonstanz. Neben Sangiovese Grosso BBS 11, dem exklusiven Erbe der Familie, baut das Weingut auch internationale Rebsorten an.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der toskanischen Maremma, im Gebiet von Scansano, südlich von Grosseto. Die Weinberge umfassen rund 50 Hektar des Besitzes und liegen auf 300 bis 460 Metern Höhe. Die Böden beschreibt das Weingut als eozänen Ursprungs mit tonigen und schiefrigen Bestandteilen.