Rosso - Toscana IGT - Le Stanze - Poliziano 2015

Poliziano

90 % Cabernet Sauvignon; Rest Merlot und Petit Verdot · Toscana IGT · 75 cl · 2015

-32%
Empfohlener Preis: CHF 67.65
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Technische Information
Hersteller Poliziano
Name Toscana IGT
Vielfalt 90 % Cabernet Sauvignon; Rest Merlot und Petit Verdot
Jahr 2015
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Sauerkirsche, Heidelbeere und balsamische Noten
Weinbereitung Gärung und Maischegärung in Edelstahltanks für 20–25 Tage
Region Toskana
Produktionsbereich Montepulciano, Provinz Siena
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche
Fassart Neue Barriques aus französischer Eiche
Farbe Rot
Empfohlener Verbrauch Lagerfähigkeit: über 20 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Le Stanze von Poliziano ist ein Rotwein mit der Angabe Toscana IGT. Der Name bezeichnet die Cuvée, während die Klassifizierung den Wein der Kategorie mit typischer geografischer Angabe aus der Toskana zuordnet. Die verfügbaren Informationen nennen weder Jahrgang, Rebsorten, Alkoholgehalt und Ausbau noch Verkostungsnotizen. Deshalb bleibt diese Beschreibung bei den vorliegenden Angaben und schreibt dem Wein keine nicht belegten Aromen, Struktur oder genauere Herkunft zu. Eine interessante Wahl für alle, die einen Rotwein von Poliziano entdecken möchten, ohne den Kauf auf nicht angegebene sensorische Eigenschaften zu stützen.

Als Speisebegleitung kann der Wein zu Fleischgerichten oder Käse gewählt werden; dabei lassen sich Rezept und persönliche Vorlieben berücksichtigen. Für den Ausschank empfiehlt es sich, den Angaben auf dem Etikett zu folgen. Da keine technischen Daten vorliegen, sind konkrete Empfehlungen zu Trinktemperatur oder Öffnungszeit nicht sinnvoll. Diese Beschreibung richtet sich an alle, die einen klar bezeichneten Rotwein aus der Toskana suchen, mit dem Namen Le Stanze und der Handschrift von Poliziano, und vor dem Kauf Jahrgang und Zusammensetzung auf dem Etikett prüfen möchten.
Das Weingut

Poliziano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Poliziano.

Weingut aus Montepulciano, bekannt für die Produktion des Vino Nobile di Montepulciano; ein familiengeführter Betrieb, der eigenen Weinbau und moderne Techniken vereint.
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1961
Rebsorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese), Colorino, Canaiolo, Merlot
Traditionsreicher und führender Produzent des Vino Nobile di Montepulciano. Familiengeführtes Weingut Ausgedehnte eigene Weinberge in der Region Referenz-Weinberg 'Asinone': etwa 12 Hektar, überwiegend Sangiovese.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand aus dem Engagement der Familie Carletti: Dino Carletti nahm die Tätigkeit 1961 auf und setzte von Anfang an auf spezialisierte Weinberge. Im Laufe der Jahrzehnte haben sich Besitz und Produktion erweitert, sodass es zu einer der bedeutendsten Adressen in der Region Montepulciano wurde. Der vom Weingut produzierte Vino Nobile hat sich ab Ende der 1960er Jahre dauerhaft im lokalen Angebot etabliert, und die Führung ging an die nachfolgenden Generationen über, begleitet von kontinuierlichen Investitionen in Weinberge und Keller.
Produktionsphilosophie
Die Produktion konzentriert sich auf Trauben aus eigenem Anbau, mit Augenmerk auf das Zusammenspiel von Terroir und einheimischen Rebsorten, auf die Balance zwischen Tradition und technologischer Modernisierung im Weinberg und in der Kellerei sowie auf ökologische Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Sitz in Montepulciano mit Weinbergen, die vorwiegend im Gebiet von Montepulciano liegen, sowie Weinbauflächen in Regionen wie Cortona und der Maremma; verfügt über Einzellagen wie 'Asinone'.