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Rosso Toscana IGT - Passotasso - Tenuta Bibbiano 2022
Tenuta BibbianoSangiovese, Ciliegiolo, Malvasia Nera, Canaiolo Rosso Toscana IGT 75 cl 2022
CHF 12.38−11%(CHF 16.51/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 13.92
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Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Tenuta Bibbiano
- Name
- Rosso Toscana IGT
- Vielfalt
- Sangiovese, Ciliegiolo, Malvasia Nera, Canaiolo
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Kräuter, Erde, Gewürze
- Weinbereitung
- Gärung im Edelstahltank
- Reifung
- Reifung im Edelstahltank
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb 1 Jahr
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Toskana
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIRosso Toscana IGT - Passotasso - Tenuta Bibbiano
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Der Rosso Toscana IGT Passotasso von Tenuta Bibbiano entsteht im Herzen der Toskana, einem Land, das für seine Weinanbautradition und seine beeindruckenden Landschaften berühmt ist. Dieser Wein vermittelt die Essenz der für die Region typischen Rebsorten und kombiniert harmonisch die Sorten, die die lokale Identität am besten repräsentieren. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die dem Wein Komplexität und Sanftheit verleihen und es den Aromen ermöglichen, sich vollständig zu entfalten. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe, während er in der Nase verführerische Düfte von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einen Hauch von Vanille bietet. Der Geschmack ist ausgewogen und strukturiert, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der den Gaumen fesselt. Dieser Rotwein passt hervorragend zu typischen toskanischen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und ist ideal für alle, die ein authentisches und raffiniertes Erlebnis der Region wünschen.
Das Weingut
Tenuta di Bibbiano
ToscanaItaliaSeit 1865
Historisches Weingut im Chianti Classico mit Sitz in Castellina in Chianti (Siena) produziert Weine der Bezeichnung Chianti Classico, extra natives Olivenöl und bietet Agriturismus-Dienstleistungen an.
- Rebsorten
- Sangiovese Grosso, Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Malvasia del Chianti
- Familienweingut, seit 1865 von der Familie Marrocchesi Marzi geführt.
- Weinberge erstrecken sich über rund 30 Hektar in 270–310 m ü. d. M.
- Erzeugung von Chianti Classico und Gran Selezione
- Schonende Anbaumethoden und Ausrichtung auf Nachhaltigkeit
- Auch Herstellung von nativem Olivenöl extra und Betrieb eines Agriturismus.
Die Geschichte
Das Anwesen, durch lokale historische Quellen belegt, wird von der Familie Marrocchesi Marzi geführt und befindet sich seit 1865 im Besitz derselben Familie; die Tenuta ist tief im Gebiet des Chianti verwurzelt und der lokale Weinbau wird seit Generationen betrieben.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf Respekt gegenüber dem Terroir: umweltverträgliche Praktiken und biologischer Weinbau bei der Bewirtschaftung der Weinberge, mit Blick auf die Harmonie zwischen familiärer Tradition und Nachhaltigkeit.
Terroir und Weinberge
Bibbiano liegt in der Gemeinde Castellina in Chianti, auf exponierten Hügeln in etwa 270 bis 310 Metern Höhe. Die Böden sind tonhaltig und weisen Vorkommen von alberese auf; das Anwesen ist von ausgedehnten Olivenhainen umgeben.
Auszeichnungen
Positive Bewertungen und Punkte in Fachzeitschriften und Weinführern; keine erfundenen spezifischen Auszeichnungen.
