Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin

Château Cantin

Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10% Saint-Émilion Grand Cru 75 cl

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CHF 47.34−20%(CHF 63.12/ℓ)
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Technische Information

Hersteller
Château Cantin
Name
Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt
Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, Vanille- und Tabaknoten
Weinbereitung
Gärung in Stahl und Holz, lange Mazeration
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Barrique aus französischer Eiche
Farbe
Intensives Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin

Weitere Fragen

Scopri l'eleganza e la complessità del Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin, un vino che rappresenta l'apice dell'enologia bordolese. Questo prestigioso vino rosso è prodotto nei fertili terreni of Saint-Émilion, una delle regioni vinicole più rinomate di Francia, famosa per i suoi vigneti storici e la qualità eccelsa dei suoi vini.

Château Cantin si distingue per un'accurata selezione delle uve, prevalentemente Merlot, che conferiscono al vino una struttura morbida e avvolgente. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con cura, seguendo pratiche tradizionali che rispettano l'autenticità del terroir. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere francese, che arricchisce il vino di armoniose note di vaniglia e spezie.

Al calice, il Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin si presenta con un colore rosso rubino profondo, elegante e luminoso. Al naso, si apre con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnato da sentori di cacao e tabacco, che ne esaltano la finezza. Il palato è caratterizzato da tannini setosi e una freschezza che bilancia perfettamente la pienezza del frutto, creando un finale lungo e persistente.

Ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo vino è perfetto per occasioni speciali o per essere gustato in momenti di convivialità. Un vero capolavoro di armonia e tradizione, il Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin è un'esperienza sensoriale imperdibile per ogni appassionato di vini.

Das Weingut

Château Cantin

Saint-Émilion (Bordeaux)France

Weingut aus der Region Saint-Émilion (Bordeaux), klassifiziert als Saint-Émilion Grand Cru, bekannt für Rotweine mit überwiegendem Merlot-Anteil und geführt von der Société Fermière des Grands Crus de France (Gruppe Les Grands Chais de France).
Rebsorten
Merlot, Cabernet Franc
  • Klassifiziert als Saint-Émilion Grand Cru
  • Weinberg mit überwiegendem Merlot-Anteil.
  • Verwaltet von der Société Fermière des Grands Crus de France / Les Grands Chais de France
  • Angegebene enologische Beratung
  • Umweltmanagement und ISO-14001‑Zertifizierung in den technischen Datenblättern angegeben.
Die Geschichte
Die Schlossanlage hat alte Wurzeln; Teile des Gebäudes stammen aus dem 17. Jahrhundert. Im Laufe der Zeit hatte das Anwesen religiöse und landwirtschaftliche Funktionen. In den letzten Jahren wurde die Leitung an die Société Fermière des Grands Crus de France übertragen, die Maßnahmen zur Steigerung der Qualität des Weinguts eingeleitet hat, unterstützt durch externe oenologische Beratung.
Produktionsphilosophie
Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Terroir von Saint-Émilion zum Ausdruck zu bringen, mit Merlot-dominierten Rotweinen. Das Weingut setzt auf handverlesene Lese sowie sorgfältige Vinifikation und Reifung, um strukturierte, lagerfähige Weine zu erzeugen. Es weist außerdem auf Verpflichtungen zum Umweltmanagement hin, die in technischen Dokumenten aufgeführt sind.
Terroir und Weinberge
Gelegen in der Gemeinde Saint-Christophe-des-Bardes, östlich der Butte von Saint-Émilion; tonkalkhaltige Böden und Weinberge, verteilt auf mehrere Parzellen rund um das Château.