Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin

Château Cantin

Format: 75 cl

-21%
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Technische Information
Hersteller Château Cantin
Name Saint-Émilion Grand Cru
Vielfalt Merlot 80%, Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanille- und Tabaknoten
Weinbereitung Gärung in Stahl und Holz, lange Mazeration
Region Bordeaux
Produktionsbereich Saint-Émilion
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Barrique aus französischer Eiche
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Scopri l'eleganza e la complessità del Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin, un vino che rappresenta l'apice dell'enologia bordolese. Questo prestigioso vino rosso è prodotto nei fertili terreni of Saint-Émilion, una delle regioni vinicole più rinomate di Francia, famosa per i suoi vigneti storici e la qualità eccelsa dei suoi vini.

Château Cantin si distingue per un'accurata selezione delle uve, prevalentemente Merlot, che conferiscono al vino una struttura morbida e avvolgente. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con cura, seguendo pratiche tradizionali che rispettano l'autenticità del terroir. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere francese, che arricchisce il vino di armoniose note di vaniglia e spezie.

Al calice, il Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin si presenta con un colore rosso rubino profondo, elegante e luminoso. Al naso, si apre con un bouquet complesso di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnato da sentori di cacao e tabacco, che ne esaltano la finezza. Il palato è caratterizzato da tannini setosi e una freschezza che bilancia perfettamente la pienezza del frutto, creando un finale lungo e persistente.

Ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, questo vino è perfetto per occasioni speciali o per essere gustato in momenti di convivialità. Un vero capolavoro di armonia e tradizione, il Saint-Émilion AOC Grand Cru - Château Cantin è un'esperienza sensoriale imperdibile per ogni appassionato di vini.

Das Weingut

Château Cantin – Weingut in Saint-Émilion (Bordeaux)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Cantin.

Weingut aus der Region Saint-Émilion (Bordeaux), klassifiziert als Saint-Émilion Grand Cru, bekannt für Rotweine mit überwiegendem Merlot-Anteil und geführt von der Société Fermière des Grands Crus de France (Gruppe Les Grands Chais de France).
Region: Saint-Émilion (Bordeaux)
Land: France
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
Klassifiziert als Saint-Émilion Grand Cru Weinberg mit überwiegendem Merlot-Anteil. Verwaltet von der Société Fermière des Grands Crus de France / Les Grands Chais de France Angegebene enologische Beratung Umweltmanagement und ISO-14001‑Zertifizierung in den technischen Datenblättern angegeben.
Geschichte des Weinguts
Die Schlossanlage hat alte Wurzeln; Teile des Gebäudes stammen aus dem 17. Jahrhundert. Im Laufe der Zeit hatte das Anwesen religiöse und landwirtschaftliche Funktionen. In den letzten Jahren wurde die Leitung an die Société Fermière des Grands Crus de France übertragen, die Maßnahmen zur Steigerung der Qualität des Weinguts eingeleitet hat, unterstützt durch externe oenologische Beratung.
Produktionsphilosophie
Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Terroir von Saint-Émilion zum Ausdruck zu bringen, mit Merlot-dominierten Rotweinen. Das Weingut setzt auf handverlesene Lese sowie sorgfältige Vinifikation und Reifung, um strukturierte, lagerfähige Weine zu erzeugen. Es weist außerdem auf Verpflichtungen zum Umweltmanagement hin, die in technischen Dokumenten aufgeführt sind.
Terroir und Weinberge
Gelegen in der Gemeinde Saint-Christophe-des-Bardes, östlich der Butte von Saint-Émilion; tonkalkhaltige Böden und Weinberge, verteilt auf mehrere Parzellen rund um das Château.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage