Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Avi - San Patrignano 2021

Name: Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Avi - San Patrignano
Brand: San Patrignano
SKU: GIU-1397
Price: 26.69 EUR
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San Patrignano

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Sangiovese · Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva · 75 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	San Patrignano
Name	Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2021
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Getrocknete Blüten, Erde, Lakritze, Gewürze, tanninreich
Weinbereitung	Lange Maischung; malolaktisch in Holz und Stahl
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Hügel von Coriano (RN)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	24 Monate in Tonneaux, dann Flaschenreifung
Fassart	Tonneaux
Farbe	Rot
Serviertemperatur	14-16°C (IT) / 16-18°C (EN PDF)
Paarung	Hartkäse; rotes Fleisch; Wild

Descrizione

Der Sangiovese di Romagna DOC "Riserva Avi" von San Patrignano zeigt sich in lebhaftem Rubinrot, mit einer für die Rebsorte typischen Intensität. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten — Kirsche und Himbeere — begleitet von Anklängen an Unterholz und leichten Gewürznoten, die sich mit etwas Luft öffnen. Am Gaumen wirkt er frisch, mit präsenten, aber ausgewogenen Tanninen und einer Struktur, die die Frucht stützt; der Abgang erinnert an Frucht und weist eine angenehme salzige Nuance auf.

Serviertemperatur leicht gekühlt für Rotwein (etwa 16–18 °C); eine kurze Belüftung kann die Aromen rascher öffnen. Er passt zu traditionellen Gerichten wie Braten, Saucengerichten und gereiftem Käse, eignet sich aber auch für den täglichen Genuss. Eine passende Wahl für diejenigen, die einen klaren, charaktervollen Wein suchen; er begleitet auch Gerichte mit Pilzen, leichtem Wild oder rustikalen Pizzen. Kühl und lichtgeschützt lagern.

Das Weingut

San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale.

Genossenschaftskellerei der Gemeinschaft San Patrignano (Coriano, RN). Produziert Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine; Produktion ist mit Ausbildungs- und Sozialzwecken verknüpft. Aushängeschild: „Avi“ (Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva).

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Integriertes soziales und bildungsorientiertes Projekt in der weinbaulichen Produktion der Gemeinschaft. Weinberge auf den Colli di Rimini, nur wenige Kilometer von der Adria entfernt Im Sozialbericht ausgewiesene Anbaufläche: 116,73 Hektar. Komplettes Sortiment: Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine; Flaggschiff-Etikett Montepirolo Onlineshop und Geschenkkatalog, die mit der Produktion der Comunità verbunden sind.

Alle Weine kaufen von San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale Das Weingut San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale

Geschichte des Weinguts

Gegründet Ende der 1970er Jahre zusammen mit der von Vincenzo Muccioli (1978) ins Leben gerufenen Gemeinschaft. Das Weingut entwickelte sich als produktives und bildungsorientiertes Labor und steigerte im Lauf der Zeit seine Qualität und Anerkennung.

Produktionsphilosophie

Produktion mit sozialen und Ausbildungszielen: Das Weingut beschäftigt und bildet Bewohner der Gemeinschaft aus. Engagement für ökologische Nachhaltigkeit; Teile der Weinberge werden nach biologischen/biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, wie in technischen Datenblättern und dem Sozialbericht angegeben.

Terroir und Weinberge

Weinberge auf den Hügeln von Coriano (Provinz Rimini), wenige Kilometer von der adriatischen Küste; durchschnittliche Höhe ca. 200 m. Böden vorwiegend ton-kalkhaltig. Angegebene Rebfläche auf der Website: 105 Hektar.

Auszeichnungen

Montepirolo hat die Auszeichnung „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso erhalten.