Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Vigna Sperone - Trere 2022

Der Sangiovese di Romagna DOC Superiore Vigna Sperone von Trere zeigt auf ehrliche Weise den Charakter der Rebsorte im romagnolischen Kontext. Im Glas präsentiert er sich in lebhaftem Rubin mit violetten Reflexen; in der Nase öffnet er sich mit reifen roten Früchten — Kirsche und Zwetschge — begleitet von dezenten mediterranen Kräuternoten und würzigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er frisch und geradlinig: die Säure stützt das Trinkerlebnis, die Tannine sind präsent, aber weich, der Körper mittel und der trockene Abgang hinterlässt eine angenehme fruchtige Persistenz. Das aromatische Profil bleibt ausgewogen und wiedererkennbar, geeignet für Liebhaber charaktervoller, nicht überladener Weine.

Ein vielseitiger Wein, passend zu alltäglicher Küche und traditionellen Gerichten der Region: Aufschnitt, Pasta mit Ragù, helles Fleisch und halbgereifte Käse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur um 16–18 °C, um Aromen und Balance zu schätzen. Er eignet sich sowohl für ungezwungene Zusammenkünfte als auch für etwas formellere Abendessen. Ideal für alle, die einen ehrlichen, charaktervollen Rotwein suchen, der das Essen begleitet, ohne zu dominieren.