Sangiovese Forlì IGT Ohne Sulfite Aggiunti - Rosso Puro - De Mastro 2021

Der Sangiovese Forlì IGT ohne zugesetzte Sulfite - Rosso Puro von De Mastro ist ein Rotwein, der sich durch seine Reinheit und Echtheit auszeichnet. Er stammt aus Weinbergen in der malerischen Gegend von Forlì in der Emilia-Romagna. Dieser Wein wird nach Methoden hergestellt, die den Zusatz von Sulfiten ausschließen, was ihn besonders bei denen beliebt macht, die ein natürlicheres und dem Terroir näheres Weinerlebnis suchen.

Die Sortencharakteristik des Sangiovese, einer der edelsten und vielseitigsten Trauben Italiens, kommt in diesem Wein mit einem kräftigen und authentischen Charakter zum Ausdruck. Der Rosso Puro bietet in der Nase ein Bouquet von reifen roten Früchten, Noten von Kirsche und Pflaume, angereichert mit leicht würzigen Nuancen und einem Hauch von aromatischen Kräutern, typisch für die Sorte.

Am Gaumen offenbart der Wein eine ausgewogene und harmonische Struktur mit einer guten Tanninstruktur, die eine angenehme Nachhaltigkeit gewährleistet. Die Abwesenheit von zugesetzten Sulfiten ermöglicht eine stärkere Ausprägung der natürlichen Aromen der Trauben, die intensiv und klar hervortreten.

Der Sangiovese Forlì IGT ohne zugesetzte Sulfite - Rosso Puro eignet sich ideal zur Begleitung von Gerichten der traditionellen italienischen Küche, wie Pasta mit Fleischsoße, Braten und gereiftem Käse. Seine Natürlichkeit und Umweltfreundlichkeit machen ihn auch zu einer perfekten Wahl für diejenigen, die auf Nachhaltigkeit und Gesundheit achten.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Palette der Aromen erkunden möchten, die der Sangiovese bieten kann, ohne die Interferenz der üblicherweise in der Weinherstellung verwendeten Zusatzstoffe.