Sangiovese IGT - Lona Bona - Trere 2024
Trere100% Sangiovese · Sangiovese di Romagna DOC · 75 cl · 2024
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Trere |
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Sangiovese di Romagna DOC |
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100% Sangiovese |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Veilchen, reife Kirsche, Brombeere | |
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Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks |
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Emilia-Romagna |
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Hügel von Faenza (Podere Saccona) |
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Italien |
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Still-Rotwein |
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Reifung im Edelstahl; kurze Flaschenreife |
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Edelstahl |
| Intensives Rubinrot | |
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14-16 °C |
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Jung zu trinken |
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Wurstwaren, Pasta mit Ragù, Pizza, weiße und rote Fleischgerichte |
Am Gaumen wirkt er frisch und geschmackvoll, mit vorhandener Säure, die junge, nicht aggressive Tannine ausbalanciert; die Struktur ist schlank und für den täglichen Genuss geeignet. Er passt zu einfachen Alltagsgerichten: Pastagerichte mit Tomate, hellem Fleisch, Pizza und Aufschnitt sowie zu frischen oder halbreifen Käsesorten. Der Abgang ist würzig und von mittlerer Länge, und seine Direktheit macht ihn auch für ungezwungene oder gesellige Mahlzeiten passend; empfehlenswert ist eine moderate Serviertemperatur, um die Klarheit der Aromen und das Gesamtgleichgewicht zu schätzen.