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Le More Sangiovese Superiore DOC - Ronchi di Castelluccio 2024
Ronchi di CastelluccioSangiovese Sangiovese Superiore DOC 75 cl 2024
CHF 14.54−15%(CHF 19.39/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 17.12
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Ronchi di Castelluccio
- Name
- Sangiovese Superiore DOC
- Vielfalt
- Sangiovese
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Marche
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Castelluccio di Norcia
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Le More Sangiovese Superiore DOC - Ronchi di Castelluccio
Weitere Fragen
Sommelier AILe More Sangiovese Superiore DOC - Ronchi di Castelluccio
Weitere Fragen
Der "Le More Sangiovese Superiore DOC" von der renommierten Kellerei Ronchi di Castelluccio ist ein Rotwein, der durch seine Eleganz und Intensität bezaubert. Dieser Wein wird stolz in den fruchtbaren Landen von Castelluccio angebaut und vinifiziert und verkörpert die Exzellenz der weltweit geschätzten Sangiovese-Rebsorte.
Der Sangiovese Superiore von Ronchi di Castelluccio präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verspricht ein reichhaltiges und einnehmendes sensorisches Erlebnis. In der Nase heben sich sofort Noten von gereiftem rotem Obst wie Kirschen und Pflaumen hervor, die sich harmonisch mit Anklängen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Eiche vermischen, der aus der Reifung in Barriques stammt.
Am Gaumen offenbart sich "Le More" als ausgewogen und vollmundig, mit einer Tanninstruktur, die gut präsent, aber weich ist und zu einem angenehmen und anhaltenden Trinkerlebnis beiträgt. Die Säure ist gut ausbalanciert und lädt zu einem weiteren Schluck ein, während das lange und aromatische Finish Anklänge von Frucht und Gewürzen widerspiegelt.
Perfekt bei einer Serviertemperatur von 18-20°C, passt dieser Sangiovese Superiore wunderbar zu Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, gereiftem Käse und kräftigen Gerichten der italienischen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal für einen gemütlichen Abend oder ein geselliges Treffen mit Freunden.
"Le More Sangiovese Superiore DOC" von Ronchi di Castelluccio ist mehr als nur ein Wein, er ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der Weinleidenschaft, die diese historische italienische Kellerei kennzeichnen. Fügen Sie ihn Ihrer Auswahl hinzu, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.
Der Sangiovese Superiore von Ronchi di Castelluccio präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verspricht ein reichhaltiges und einnehmendes sensorisches Erlebnis. In der Nase heben sich sofort Noten von gereiftem rotem Obst wie Kirschen und Pflaumen hervor, die sich harmonisch mit Anklängen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Eiche vermischen, der aus der Reifung in Barriques stammt.
Am Gaumen offenbart sich "Le More" als ausgewogen und vollmundig, mit einer Tanninstruktur, die gut präsent, aber weich ist und zu einem angenehmen und anhaltenden Trinkerlebnis beiträgt. Die Säure ist gut ausbalanciert und lädt zu einem weiteren Schluck ein, während das lange und aromatische Finish Anklänge von Frucht und Gewürzen widerspiegelt.
Perfekt bei einer Serviertemperatur von 18-20°C, passt dieser Sangiovese Superiore wunderbar zu Gerichten mit gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, gereiftem Käse und kräftigen Gerichten der italienischen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal für einen gemütlichen Abend oder ein geselliges Treffen mit Freunden.
"Le More Sangiovese Superiore DOC" von Ronchi di Castelluccio ist mehr als nur ein Wein, er ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der Weinleidenschaft, die diese historische italienische Kellerei kennzeichnen. Fügen Sie ihn Ihrer Auswahl hinzu, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen.
Das Weingut
Ronchi di Castelluccio
Emilia‑Romagna (Provinz Forlì‑Cesena, Gemeinde Modigliana). ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))Italien. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/contatti/))Seit 1974
Weingut in Modigliana (Forlì‑Cesena), 1974 von Gian Vittorio Baldi gegründet und 2020 von den Brüdern Aldo und Paolo Rametta neu belebt; produziert Einzellagen-Weine ('ronchi') aus Sangiovese, Sauvignon Blanc und kleinen Cabernet‑Parzellen. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
- Rebsorten
- Sangiovese, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon
- Die Produktion konzentriert sich auf einzelne Parzellen namens „Ronchi“.
- Ronco del Re: Spitzenetikett auf Basis von Sauvignon Blanc aus sehr alten Reben
- Mikrovinifikationen und Barrique-Ausbau mit kontrolliertem Toastgrad.
- Neustart und Übernahme des Weinguts durch die Brüder Aldo und Paolo Rametta im Jahr 2020.
- Gastangebote und Besuche im Weingut; auf dem Weingut sind auch Alpakas vorhanden.
Die Geschichte
Gegründet 1974 vom Regisseur und Intellektuellen Gian Vittorio Baldi, etabliert als wichtiger Produzent in den 1970er–1990er Jahren; 2020 von den Brüdern Rametta übernommen, die die Einzellagen‑Vinifizierung wieder eingeführt haben. ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Produktionsphilosophie
Arbeit nach Lagen (Mikrovinifikationen), biologisch geprägte Weinbergsführung (Begrasung, Behandlungen nur mit Kupfer und Schwefel), sehr geringe Erträge und Reifung in wenig invasiven französischen Barriques (Allier, Vosges, Tronçais). ([ronchidicastelluccio.com](https://ronchidicastelluccio.com/chi-siamo/))
Terroir und Weinberge
Hügel von Modigliana (Acerreta‑Tal), Forlì‑Cesena (Emilia‑Romagna); Weinberge auf Mergel und Sandstein in etwa 250–410 m Höhe; die 'ronchi' sind etwa 1 Hektar große Lichtungen, einzeln vinifiziert. ([italianwines.co.uk](https://www.italianwines.co.uk/wineries/emilia-romagna/ronchi-di-castelluccio))