Sauvignon DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2024

Der Sauvignon DOC Friuli Grave von Tenuta Fernanda Cappello entsteht im Herzen der historischen Region Friaul, einem Gebiet, das für seine Mineralität und Frische bekannt ist. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, bringt dieser Wein den typischen aromatischen Charakter der Rebsorte voll zum Ausdruck, mit intensiven Noten von frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer feinen Anklang von tropischen Früchten. Die Vinifikation, die bis ins kleinste Detail gepflegt wird, hebt die aromatische Reinheit und die Lebendigkeit hervor, mit der er sich am Gaumen präsentiert.



Die Reifung erfolgt im Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur, um die Brillanz und die Leichtigkeit zu bewahren, die diese Herkunftsbezeichnung auszeichnen. Im Geschmack besticht der Sauvignon DOC Friuli Grave durch eine angenehme Säure, die durch eine mineralische Würze ausgeglichen wird und die Herkunft des Terroirs widerspiegelt. Dadurch ist er ein idealer Begleiter zu Gerichten auf Fischbasis, frischen Schalentiere oder Frühlingssalaten, wobei er die Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Ein leuchtender und vielseitiger Wein, perfekt für alle, die die Raffinesse des Sauvignon unter Beachtung der friulanischen Tradition schätzen.